Cofflow Coffee：深水埗昭和風布行改建！舊牆磚與鐵閘間的精品咖啡時光

Cofflow Coffee：布行遺址的咖啡新生

走進深水埗黃竹街的「 Cofflow Coffee 」，我立刻被這間由舊布行改建的咖啡店深深吸引。作為一個熱愛探索香港工業遺產改建咖啡廳的部落客， Cofflow Coffee 給我的第一印象是工業歷史與精品咖啡的完美結合。從門口保存完好的鏤花鐵閘到室內裸露的舊牆磚，每一個細節都訴說著這棟建築作為布行的過去。

Cofflow Coffee位於深水埗黃竹街2C地下，這棟建築原本是一間有數十年歷史的布料批發行。業主在改建時特意保留了布行的原始結構與裝潢，將工業遺產與現代咖啡文化巧妙融合。當我踏入店內，濃厚的工業氛圍與精品咖啡的香氣交織，創造出獨一無二的空間體驗。

工業遺產與昭和美學的完美融合

Cofflow Coffee最大的特色在於其完整的工業遺產保存與昭和美學的融合。店內保留了原始布行的牆磚、水泥地和鋼結構，這些都是深水埗工業區的典型特徵。最令人驚豔的是那些保存完好的舊牆磚，每一塊都帶著歲月的痕跡，現在成為店內最具特色的裝飾元素。

店內的昭和風設計體現在柔和色調與簡潔線條上，例如淺米色牆面搭配深色木質家具，創造出溫暖而現代的視覺效果。這種工業遺產與昭和美學的融合，不僅展現了歷史痕跡，還增添了空間的藝術性，讓人在品味咖啡的同時，也能欣賞建築之美。

精品咖啡的專業呈現

Cofflow Coffee在咖啡方面展現了極高的專業度，他們以精品咖啡為主打，並提供多種單品咖啡選擇。我品嚐了他們的「埃塞俄比亞耶加雪菲」手沖咖啡，這款咖啡具有明顯的柑橘香氣和花香味，口感明亮而乾淨，充分展現了咖啡豆的原始風味。

除了傳統的黑咖啡，Cofflow Coffee也提供多款創意咖啡飲品。我特別推薦他們的「布行特調」，這款飲品靈感來自深水埗的布料文化，在咖啡中加入自製的香料糖漿，口感層次豐富而獨特。

個人體驗：在布料歷史中品味咖啡

作為一個咖啡愛好者，Cofflow Coffee給我的體驗格外深刻。我選擇在週三上午到訪，坐在原本是布行展示區的位置。面前是保存完好的舊牆磚，陽光透過鏤花鐵閘灑入室內，形成美麗的光影效果。

店內的咖啡師對咖啡知識非常專業，他們不僅熟悉每一款咖啡豆的風味特徵，還樂於分享沖煮技巧。我參加了他們的咖啡品鑑活動，學習如何辨別不同產區咖啡的風味差異，這讓我對精品咖啡有了更深的理解。

最讓我印象深刻的是，Cofflow Coffee不僅僅是一間咖啡店，更是一個社區文化空間。我注意到有幾位當地的藝術家經常來這裡創作，他們被這裡的工業氛圍所吸引。店主還定期舉辦攝影展和藝術工作坊，讓這個空間成為深水埗創意文化的聚集地。

實用資訊與探店建議

Cofflow Coffee位於深水埗黃竹街2C地下，交通便利，可從深水埗站步行約5分鐘到達。營業時間為每日早上8:00至晚上19:00，週末延長至20:00。建議避開下午高峰時段（15:00-18:00）以享受更寧靜的體驗。

店內提供免費Wi-Fi和充足插座，適合工作或閱讀。對於計劃前往的讀者，我特別推薦參加他們每週六舉辦的「咖啡品鑑工作坊」，這是學習咖啡知識的絕佳機會。可以使用以下Google地圖定位：

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