Astar Coffee House：中山區老宅改建咖啡廳，混搭風格的安靜創作空間

走進民權東路三段60巷13弄， Astar Coffee House 低調地隱身在住宅區中。這棟老宅改建的咖啡廳保留了建築的歷史痕跡，同時注入了現代設計元素，創造出獨一無二的空間氛圍。作為一個需要安靜環境的文字工作者，我發現這裡是台北難得的創作天堂。

老宅改建的空間詩學

Astar Coffee House所在的建築擁有超過四十年的歷史，店主在改建時刻意保留了老宅的原始結構與材質。踏入店內，首先映入眼簾的是磨石子地板和斑駁的磚牆，這些歲月的痕跡為空間增添了獨特的溫度與質感。

空間規劃充分考慮了不同客人的需求：入口處的開放式座位區適合短暫停留的客人，中間的半開放包廂提供了些許隱私，最裡面的安靜角落則是創作者的最愛。每個區域都有獨特的氛圍，卻又和諧地共存於同一個空間中。

最令人印象深刻的是店內對自然光的運用。大面積的窗戶讓陽光溫柔地灑入室內，配合老宅挑高的天花板，創造出明亮卻不刺眼的閱讀環境。這種光線品質在台北的咖啡廳中相當罕見。

在Astar Coffee House，我們相信空間應該服務於創作。這裡的每一個細節都是為了讓客人能夠專注於當下，無論是工作、閱讀還是單純的放空。

混搭風格的設計美學

Astar Coffee House最獨特的魅力在於其混搭風格設計。這裡沒有單一的設計語彙，而是將不同時代、不同文化的元素巧妙地融合在一起。

店內的家具選擇尤其值得玩味：中古世紀的實木桌椅與現代極簡的金屬燈具形成有趣對比，傳統的藤編元素與工業風的管線設計並存。這種看似衝突的組合，在店主的巧手安排下卻產生了奇妙的化學反應。

安靜空間的創作氛圍

對於需要專注的創作者來說，Astar Coffee House提供了難得的安靜環境。

我特別欣賞店內對安靜氛圍的維護。雖然不禁止交談，但客人們都自動保持適當的音量，彼此尊重各自的工作或閱讀空間。這種自律的文化讓Astar Coffee House成為真正的創作綠洲。

咖啡與輕食：簡單而用心的選擇

Astar Coffee House的餐飲選擇走的是簡約質感路線，專注於提供高品質的基本款。這裡沒有過度複雜的菜單，而是將經典品項做到極致。

卡布奇諾咖啡｜圖片來源：Unsplash / 攝影師：Julian Andres

我特別推薦他們的手沖單品咖啡和經典拿鐵。手沖咖啡會根據季節更換豆單，每次造訪都可能發現新的驚喜；拿鐵則奶泡綿密，咖啡與牛奶的比例恰到好處。

輕食方面，他們的手工餅乾和季節蛋糕都值得一試。我尤其喜歡檸檬磅蛋糕，酸爽的檸檬香氣與濕潤的蛋糕體，搭配黑咖啡是絕配。

為什麼選擇Astar Coffee House？創作空間的獨特價值

在台北眾多咖啡廳中，Astar Coffee House以其安靜的創作氛圍和獨特的混搭美學脫穎而出。這裡不僅提供了物理空間，更創造了適合深度工作的心理環境。

與其他咖啡廳相比，Astar Coffee House最珍貴的是其對創作過程的尊重與理解。從空間設計到氛圍營造，每個細節都體現了對創作者需求的重視。這裡不僅是消費場所，更是靈感的孵化器。

在Astar Coffee House，我找到了城市中最適合思考的角落。這裡的安靜不是空洞的寂靜，而是充滿創作能量的寧靜。

個人體驗分享：文字工作者的靈感基地

作為一個自由文字工作者，Astar Coffee House已經成為我的固定創作基地。我習慣在週二和週四的下午前往，這時店內相對安靜，能夠享受最純粹的創作時光。

記得去年冬天，我正在為一本小說尋找靈感。連續兩週，我每天都在Astar Coffee House的同一個角落寫作。在老宅的安靜氛圍中，文字自然而然地流淌出來，那些曾經卡關的情節在這裡找到了突破口。

最令我感動的是，有一次我寫作到傍晚，店員注意到我專注的神情，特意為我調整了座位旁的燈光，還送上一杯溫水。這種細緻的關懷，讓我感受到這裡不僅是商業空間，更是創作者的理解者與支持者。

同場加映：中山區安靜咖啡廳巡禮

中山區是台北安靜咖啡廳的聚集地，除了Astar Coffee House外，附近還有其他適合專注工作的空間。喜歡極簡風格的朋友可以前往「慢動作咖啡館」；而偏愛書店氛圍的，則不能錯過「浮光書店」。

如果想要完整體驗中山區的安靜咖啡文化，可以安排一天的創作之旅：上午在Astar Coffee House進行深度工作，下午轉戰「Le Park Cafe」享受不同的空間氛圍，傍晚再到「瑤池墮宮」體驗深夜咖啡廳的獨特魅力。