【北歐風格咖啡】Fika Fika Cafe：榮獲北歐杯冠軍的極淺焙哲學！沐浴在陽光下的台北咖啡廳

在台北提到北歐風格咖啡，沒有人會錯過「Fika Fika Cafe」。創辦人陳志煌（James）以北歐烘焙風格拿下北歐杯咖啡烘焙大賽冠軍，將斯堪地那維亞的明亮、乾淨、甜美的咖啡風潮帶回台灣。這裡不僅是咖啡館，更是一種生活態度的體現——享受陽光、享受咖啡、享受當下的愜意時光。

📍 店家快速資訊
店名：Fika Fika Cafe
地址：台北市中山區伊通街33號
特色：北歐烘焙冠軍、極淺焙風格、明亮空間、輕食甜點
推薦：北歐風格手沖、冰釀咖啡、陽光午後

Fika Fika Cafe三大必訪亮點

亮點一：冠軍級的北歐極淺焙咖啡
Fika Fika的豆子以極淺焙聞名，完美詮釋了北歐風格追求「乾淨、酸甜、花香果酸」的特質。這裡的咖啡喝起來特別明亮清爽，即使不常喝黑咖啡的人也能輕鬆享受其中的水果甜感。
亮點二：充滿陽光與綠意的舒適空間
伊通店擁有絕佳的採光，大片落地窗引進充沛的陽光，搭配室內大量的木質元素和綠色植栽，營造出溫暖、放鬆、充滿生命力的氛圍，完美體現了「Fika」——瑞典語中「喝咖啡休息一下」的精神。
亮點三：水準之上的輕食與甜點
除了咖啡，這裡的餐點也毫不馬虎。三明治、沙拉、蛋糕等輕食選擇多樣，食材新鮮、調味清爽，與明亮的咖啡風格非常匹配，很適合來這裡享用一頓健康的早午餐或午茶。

環境介紹：台北城中的北歐客廳

Fika Fika Cafe的空間就像一個放大版的北歐居家客廳。挑高的天花板、簡潔的線條、溫暖的木質長桌和皮革椅，構築出一個開放又舒適的環境。無論是靠窗的個人座位，還是中間的共享大桌，都能找到一個適合自己的角落。週末時分，這裡總是坐滿了享受閒暇時光的人們，充滿了輕鬆愉快的活力。

Fika Fika Cafe 明亮採光的室內空間，木質桌椅與綠色植物 — 充滿陽光與綠意的北歐風格空間，讓人瞬間放鬆。(圖片來源: Unsplash)

餐點飲品心得：感受北歐的明亮風味

來到這裡，一定要試試看最能代表其精神的咖啡。

☕ 肯亞涅里水洗（手沖）
點了一支經典的水洗非洲豆。沖煮後，活潑的莓果與番茄香氣立刻湧出。入口是明亮卻柔和的酸質，帶著黑醋栗、烏梅的風味，body乾淨，尾韻帶有紅糖的甜感，完全沒有苦澀味，是非常典型的北歐烘焙風格，非常好入口。

🧊 冰釀咖啡
他們的冰釀咖啡也是招牌之一。經過長時間低溫萃取，口感異常滑順，帶著發酵酒香和甜美的水果風味，濃郁卻不失清爽，尤其在炎熱的夏天來上一杯，簡直是透心涼的享受。

完整資訊與交通方式

店名	Fika Fika Cafe
地址	台北市中山區伊通街33號
營業時間	08:00 – 21:00（實際營業時間依官方公告為主）
低消	一杯飲品
備註	✓ 輕食餐點 ✓ 明亮空間 ✓ 北歐淺焙咖啡 ✓ 適合工作、聊天

🚶 如何前往Fika Fika Cafe？
大眾運輸：搭乘捷運中和新蘆線至「松江南京站」，從7號出口出來，步行約3分鐘即可抵達。
自行開車：周邊有付費停車場（如四平公園地下停車場），但伊通街巷弄較窄，建議搭乘捷運。

總結與個人心得

Fika Fika Cafe成功地將北歐的咖啡文化與生活哲學帶進了台北。它不像一些競技型的咖啡館那樣令人緊張，反而提供了一個所有人都能輕鬆享受高品質咖啡的空間。這裡的咖啡明亮討喜，空間舒適宜人，餐點健康美味，無論你是想專注工作、與朋友暢聊，還是單純想找個地方曬太陽發呆，這裡都是絕佳的選擇。它定義了一種屬於台北的「Fika」生活風格，是許多人一訪再訪的愛店。

適合族群：喜歡淺焙咖啡風味者、尋早午餐/輕食、需要明亮空間工作、喜歡北歐設計風格的人。
注意事項：週末人潮眾多，一位難求，建議平日前往。低消為一杯飲品。