標籤 水洗處理法

想知道肯亞咖啡那股招牌的明亮酸香是怎麼來的嗎？點進來，讓我用最簡單的方式，帶你搞懂肯亞「雙重發酵水洗法」的每個步驟，從兩次發酵、浸泡到日曬，學會欣賞這套工藝如何創造出黑醋栗、番茄般令人難忘的風味。文末還有教你如何沖煮，讓你在家也能泡出專業級的肯亞咖啡！