標籤 黑蜜處理

想喝到有百香果、鳳梨風味的咖啡嗎？「百香蜜處理法」透過延長發酵時間，把咖啡豆變成熱帶水果炸彈！這篇文章帶你一步步看懂這個「蜜處理進化版」的魔法，從採收到發酵、乾燥完整解析，並教你怎麼沖煮才能完美呈現它的酸甜層次。點進來，解鎖你的咖啡風味新地圖！