分類 ☕咖啡探店

在繁忙的都市生活中，一杯好咖啡不僅是提神的飲品，更是一段屬於自己的靜謐時光。『咖啡探店』系列將帶你走進城市的不同角落，發掘那些隱藏在街頭巷尾的特色咖啡館，每一間都有自己獨特的故事和風味。

光生 MITSUO：北車後站三角窗咖啡館，旋轉門後的咖啡之旅

光生 MITSUO 是2025年新開幕，位於台北大同區太原路文青風格咖啡館，以其三角窗老宅建築與特色旋轉門設計聞名，提供專業手沖咖啡與獨家光生可樂。本文分享探店真實體驗，包括空間設計、咖啡品質、特色飲品與品牌故事。

白鳳商店是位於台北市民大道新開幕的的特色複合式空間，日間為復古摩登風咖啡館，夜間轉變為氛圍酒吧。充滿日式喫茶店情懷的設計與深夜營業特色，提供從咖啡到調酒的完整體驗。本文分享探店真實感受，包括環境特色、咖啡與調酒品質、服務細節與實用資訊。

Pause Coffee Roaster是南港2025新開幕的自家烘焙咖啡館，店內擁有自然採光十足的玻璃屋。提供專業手沖咖啡與知識分享，適合追求精品咖啡的愛好者。

Messy Mark是位於台北大同區圓山站附近的特色複合式空間，結合手作麵包與專業咖啡的溫暖咖啡館。提供每日現做麵包與精選單品咖啡，營造社區型的溫馨氛圍。本文分享探店真實體驗，包括環境設計、麵包與咖啡品質、服務特色與實用資訊。

Necessary Coffee Roasters雙城街名店進軍通化街，專注於提供高品質自家烘焙咖啡與精準手沖技術，適合追求專業級咖啡的愛好者。本文分享探店真實體驗，包括環境氛圍、咖啡品質、服務特色與實用資訊。

Barn Detour是位於台北松山區八德路的特色複合式空間，宜蘭濟州島風格秘境咖啡廳Barn Stay插旗台北的分店。白天為專業咖啡館，晚上轉變為氛圍酒吧。工業風設計與日夜轉換的獨特概念，提供從咖啡到調酒的完整體驗。本文分享探店真實感受，包括環境特色、咖啡與調酒品質、服務細節與實用資訊。

Dawn Coffee是位於台北大安森林公園新開幕的咖啡館。提供精準手沖技術與專業咖啡知識分享，適合追求精品咖啡的愛好者。本文分享探店真實體驗，包括環境設計、咖啡品質、服務特色與實用資訊。

Alchemist 台北迪化，新加坡精品咖啡進駐大稻埕，提供專業自家烘焙咖啡豆與手沖咖啡服務。店內環境以橘紅與金屬搭配，溫暖、簡約、現代。本文詳細介紹咖啡館環境氛圍、咖啡品質、服務特色與實用資訊，幫助咖啡愛好者找到台北優質咖啡廳選擇。

Uni咖啡，中正區金門街的貓咪陪伴咖啡廳，以安靜的讀書空間、平價甜點與咖啡聞名。店內有不限時座位、充足插座，並有溫馴貓咪駐店，是學生、讀書族與遠距工作者最愛的安靜工作空間。

老樹咖啡 Old Tree Coffee 是台北新生南路上的經典老牌咖啡廳，營業至18:00，以深色木質裝潢、復古氛圍和深烘焙招牌咖啡聞名。適合夜貓族、文青與喜愛懷舊氛圍的咖啡愛好者，是老台北咖啡文化的代表性場所。