鵲 Kasasagi Coffee Roasters：潛入信義區地底的藍色大門，喝一杯用童年記憶烘焙的咖啡
在永春站巷弄裡，找一扇神秘的深藍色大門。推開它，走下階梯，你將進入「鵲 Kasasagi」——一個由主理人童年老家改造的日式復古咖啡堡壘。這裡有自家烘焙的精品豆、驚喜的創意特調，與無比沉靜的侘寂氛圍。座位極少，規則明確，只為保證每位客人都能專注享受這段與咖啡獨處的時光。這不僅是一杯咖啡，更是一趟深入風味與記憶的儀式。
咖啡與生活
咖啡與生活
分類 精品咖啡
探索精品咖啡的深度世界！從單一產區、特殊處理法到風味輪解析，我們深入介紹專業級咖啡豆的知識。涵蓋手沖、義式等沖煮技巧，幫助您品鑑咖啡的細緻風味，提升咖啡品味與專業知識。
黑蔓芭 現烘咖啡：藏身永春市場的香氣寶藏，一場新鮮直送的咖啡風味漫遊
永春市場旁，藏著一間以香氣引路的「黑蔓芭現烘咖啡」。推門即被新鮮烘焙的咖啡香包圍，店內專業烘焙機正在運轉。這裡專注呈現咖啡豆的純粹產地風味，每日提供多款單品選擇，價格平實親民。無論是想喝一杯風味鮮明的手沖，還是帶走一包剛出爐的咖啡豆，這裡都能滿足你對新鮮與專業的追求。來一趟，用舌尖漫遊世界咖啡產區。
引路咖啡：在信義區的靜巷裡，赴一場專注於風味原點的淺焙之約
在永春站旁的靜巷裡，引路咖啡以「絕對淺焙主義」守護著咖啡的風味原點。這裡沒有深焙的煙燻，只有嚴選豆種在淺焙下綻放的清晰花果調。寬敞明亮的空間、專業的咖啡師風味引導，讓每一杯咖啡都成為一趟感官旅行。無論是業內推崇的烘焙品質，或只想找個地方專心品味的你，引路都在此，為你指引通往精品咖啡世界的純粹道路。
丸角自轉生活咖啡：用甜不辣香腸三明治寫下港都風味詩
隱藏在基隆孝二路老委託行裡的「丸角自轉生活咖啡」，不只是一間店，更是孕育無數咖啡職人的「基隆咖啡搖籃」。主理人James將在地靈魂注入餐食，創作出招牌「甜不辣香腸三明治」，結合基隆老店天婦羅與金山香腸，風味驚豔。來這裡，品味的不只是一杯好咖啡，更是一段關於傳承、風土與自轉生活的深厚故事。
瑰夏咖啡 GESHA COFFEE ROASTERS：信義區巷弄裡的職人咖啡殿堂，一場純粹的藝妓風味之旅
瑰夏咖啡GESHA COFFEE ROASTERS：信義區巷…
咖啡一派 the coffee folks：嘉義西門街的極簡主義咖啡殿堂，重新定義精品咖啡體驗
想找嘉義專業的精品咖啡廳嗎？咖啡一派 the coffee folks是嘉義西門街的極簡主義咖啡殿堂，專注手沖咖啡和精品豆。這篇文章完整介紹店家位置、必點咖啡、甜點推薦和實用建議。看完你就能知道為什麼咖啡愛好者都推薦這裡、該點什麼咖啡最專業。立即閱讀，規劃你的嘉義精品咖啡之旅！
咖啡俱樂部 COFFEE CLUB：在台北城的起點，與一杯專業咖啡對望百年北門
位於台北忠孝西路、正對國定古蹟北門（承恩門）的「咖啡俱樂部 COFFEE CLUB」。這間專業咖啡店擁有絕佳的「古蹟第一排」景觀，店內空間小巧溫馨，約十個座位。文章詳細描述其無敵窗景所帶來的古今對話感，並介紹其與頂級烘豆商合作的專業背景，包括風味層次豐富的拿鐵、值得玩味的冰滴咖啡，以及可零售的精品咖啡豆。同時分析其適合觀光、工作與單純享受咖啡的多元角色。
朔望咖啡 SYZYGY COFFEE：在老城巷弄的轉角，遇見一杯以天文命名的日常精品
位於台北大同區延平北路巷內的「朔望咖啡 SYZYGY COFFEE」。這間以天文現象命名的日系轉角小店，以純白木質的清新風格、僅有五席的溫馨空間聞名。文章詳細描述其隱於老城巷弄的位置特色、如日本喫茶店般的窗邊座位氛圍，並重點介紹其平價卻講究的手沖單品咖啡（如瓜地馬拉花神）、廣受好評的義式飲品，以及每日限量的手工甜點（如抹茶巴斯克）。同時分析其適合獨處、安靜工作的族群定位。
後站咖啡 Rear Station Café：在華陰街的批發風景裡，啜飲一口儀式感
位於台北後火車站商圈的「後站咖啡 Rear Station Café」。這間店獨特地開設在「百陽行」服飾批發店的一樓轉角，空間共生是其最大特色。文章詳細描述其地理位置的特殊性、咖啡店與服飾賣場無隔閡的奇妙氛圍，並重點介紹其以虹吸壺沖煮的精品咖啡（如瓜地馬拉花神）的風味體驗、使用高級Noritake杯具的細節，以及自製甜點。文末分析其作為商圈內休憩站的獨特價值，並附上免責聲明與站內延伸閱讀連結。
NOTCH咖啡 本町店：在重慶南路上，打開一本用咖啡豆寫成的風味百科
本文深入探訪位於台北重慶南路巷內的「NOTCH咖啡 本町店」。作為一家專業的自家烘焙咖啡館，NOTCH從生豆挑選、烘焙到沖煮皆展現高度專業。文章詳細描述其隱身書街巷弄的位置、工業風的專業空間氛圍、豐富多元的單品咖啡豆選擇，以及手沖哥倫比亞與拿鐵的實際品飲體驗。同時分析其適合咖啡愛好者、需要安靜工作空間族群的定位，文末附上免責聲明與站內延伸閱讀連結。
