分類精品咖啡

探索精品咖啡的深度世界！從單一產區、特殊處理法到風味輪解析，我們深入介紹專業級咖啡豆的知識。涵蓋手沖、義式等沖煮技巧，幫助您品鑑咖啡的細緻風味，提升咖啡品味與專業知識。

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咖啡一派 the coffee folks：嘉義西門街的極簡主義咖啡殿堂，重新定義精品咖啡體驗

想找嘉義專業的精品咖啡廳嗎？咖啡一派 the coffee folks是嘉義西門街的極簡主義咖啡殿堂，專注手沖咖啡和精品豆。這篇文章完整介紹店家位置、必點咖啡、甜點推薦和實用建議。看完你就能知道為什麼咖啡愛好者都推薦這裡、該點什麼咖啡最專業。立即閱讀，規劃你的嘉義精品咖啡之旅！

咖啡阿宅
2025 年 12 月 17 日

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咖啡俱樂部 COFFEE CLUB：在台北城的起點，與一杯專業咖啡對望百年北門

位於台北忠孝西路、正對國定古蹟北門（承恩門）的「咖啡俱樂部 COFFEE CLUB」。這間專業咖啡店擁有絕佳的「古蹟第一排」景觀，店內空間小巧溫馨，約十個座位。文章詳細描述其無敵窗景所帶來的古今對話感，並介紹其與頂級烘豆商合作的專業背景，包括風味層次豐富的拿鐵、值得玩味的冰滴咖啡，以及可零售的精品咖啡豆。同時分析其適合觀光、工作與單純享受咖啡的多元角色。

咖啡阿宅
2025 年 12 月 10 日

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朔望咖啡 SYZYGY COFFEE：在老城巷弄的轉角，遇見一杯以天文命名的日常精品

位於台北大同區延平北路巷內的「朔望咖啡 SYZYGY COFFEE」。這間以天文現象命名的日系轉角小店，以純白木質的清新風格、僅有五席的溫馨空間聞名。文章詳細描述其隱於老城巷弄的位置特色、如日本喫茶店般的窗邊座位氛圍，並重點介紹其平價卻講究的手沖單品咖啡（如瓜地馬拉花神）、廣受好評的義式飲品，以及每日限量的手工甜點（如抹茶巴斯克）。同時分析其適合獨處、安靜工作的族群定位。

Mr. Bean
2025 年 12 月 10 日

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後站咖啡 Rear Station Café：在華陰街的批發風景裡，啜飲一口儀式感

後站咖啡 Rear Station Café ｜圖片來源：Google Map

位於台北後火車站商圈的「後站咖啡 Rear Station Café」。這間店獨特地開設在「百陽行」服飾批發店的一樓轉角，空間共生是其最大特色。文章詳細描述其地理位置的特殊性、咖啡店與服飾賣場無隔閡的奇妙氛圍，並重點介紹其以虹吸壺沖煮的精品咖啡（如瓜地馬拉花神）的風味體驗、使用高級Noritake杯具的細節，以及自製甜點。文末分析其作為商圈內休憩站的獨特價值，並附上免責聲明與站內延伸閱讀連結。

Mr. Bean
2025 年 12 月 10 日

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NOTCH咖啡本町店：在重慶南路上，打開一本用咖啡豆寫成的風味百科

本文深入探訪位於台北重慶南路巷內的「NOTCH咖啡本町店」。作為一家專業的自家烘焙咖啡館，NOTCH從生豆挑選、烘焙到沖煮皆展現高度專業。文章詳細描述其隱身書街巷弄的位置、工業風的專業空間氛圍、豐富多元的單品咖啡豆選擇，以及手沖哥倫比亞與拿鐵的實際品飲體驗。同時分析其適合咖啡愛好者、需要安靜工作空間族群的定位，文末附上免責聲明與站內延伸閱讀連結。