在花蓮深夜的樓梯之上：同齊咖吡，給城市夜歸人的一盞暖黃燈火
在花蓮市的深夜，循著拉麵香找到「同齊咖吡」。這座位於二樓的溫暖空間，是城市夜歸人的秘密基地。昏暗暖黃的光線、Chill的小陽台，提供咖啡、茶飲與微醺選擇，價格親民無壓力。從深夜到凌晨，這裡接住每一個想延長今天的靈魂。來這裡，不是為了趕路，而是學習如何溫柔地暫停，在咖啡香裡找回屬於自己的平靜節奏。
咖啡與生活
咖啡與生活
分類 特色飲品與調酒
探索咖啡館中獨具創意的飲品世界！從特色特調咖啡、創意茶飲到專業調酒，發掘每間咖啡館在飲品上的巧思與創新。無論是白天享受咖啡師特調，還是夜晚小酌創意雞尾酒，都能體驗到令人驚豔的風味組合與視覺饗宴。
Swallow Tainan 嚥・台南｜老城巷弄的日與夜，一杯療癒你的咖啡時光
在台南老城巷弄裡，Swallow Tainan像一盞永不熄滅的溫暖燈火。從清晨的咖啡香到深夜的微醺調酒，這裡全天候接住你的每一個狀態。以「燕子歸巢」為靈感，打造出如家客廳般的放鬆空間。無論你想獨處閱讀，或與好友輕聲談心，這裡都能讓你卸下疲憊，單純享受一杯飲品的美好時光。
INFINITY .Yes Lounge：在天母的綠意樹海中，找到一處無限美好的心靈角落
在天母北路旁，拾級而上，發現隱身二樓的「INFINITY .Yes Lounge」。這裡是咖啡廳，也是藝廊的延伸。坐在面對綠意樹海的窗前，讓藝術畫作與設計傢俱包圍，享受一杯咖啡的靜謐時光。店名「無限」寓意此處充滿美好連結與想像。無論是想獨處沈澱、尋找靈感，或單純被美的事物療癒，這個空間都能為你的心靈充滿電。
在時光的渡口歇腳：遷鳥陳列所，給都市遷徙者的溫柔驛站
在大稻埕的老街巷，遷鳥陳列所像一座給都市人的溫柔驛站。這裡融合咖啡香、微醺酒韻與選物趣味，靜謐的空間裡陳列著動物標本，充滿故事感。無論是日間用一杯手沖咖啡安頓心神，或夜間品嚐招牌調酒「遷徙地」，都能在此找到專屬的寧靜角落。來這裡，暫時卸下旅程的風塵，感受被美好事物深深接納的時光。
在城市的心靈隙縫中，預約一杯「植物的時間」：Dew 咖啡調飲的寧靜儀式
在台北植物園旁的靜巷，Dew 打造了一個專屬的風味劇場。這裡一次只接待一組客人，你在吧台前，親眼見證六杯以「植物」與「節氣」為靈感的咖啡調飲如何誕生。這不是普通的咖啡時光，而是一場30分鐘的寧靜儀式，讓感官完全沉浸在自然風味的流動詩篇中。為自己預約這段專注的體驗，重新學會感受生活中的細緻美好。
BIBO日咖夜酒：在中和的日常轉角，找到安放白晝與星夜的溫柔容器
在中和景新街的轉角，BIBO日咖夜酒像個溫柔的朋友。白天用精品咖啡陪你專注奮鬥，入夜後燈光一轉，用特調飲品接住你所有疲憊。這裡不強迫社交，無論有無酒精，只提供最自在的放鬆氛圍。如果你也在尋找一個能安放白日拼搏與夜晚沉思的溫暖角落，BIBO會在這裡，為你的每一天提供最體貼的陪伴。
附近咖啡 (NEARBY CAFE)：延平南路的秘密基地，推開鐵門遇見一杯「剛剛好」
隱身台北車站延平南路的附近咖啡 (Near Cafe)，低調鐵門後是工業風混搭滿室綠植的秘境。提供黑糖拿鐵與手作焦糖布丁，安靜不限時，宛如城市中的秘密基地。
2025年台北8間必訪咖啡新店！從日咖夜酒到昭和復古，一次收錄最新打卡名單
本文精選2025年台北新成立的8間特色咖啡店，涵蓋老宅復古、專業烘豆、日咖夜酒、社區溫馨等不同類型。每間店均提供詳細介紹、店家資訊與特色分析，幫助讀者探索台北最新咖啡地圖。從光生MITSUO的昭和風情到Barn Detour的日咖夜酒體驗，完整呈現2025年台北咖啡新浪潮。
Barn Detour：松山區八德路日咖夜酒吧，宜蘭濟州島風咖啡廳插旗台北開二店
Barn Detour是位於台北松山區八德路的特色複合式空間，宜蘭濟州島風格秘境咖啡廳Barn Stay插旗台北的分店。白天為專業咖啡館，晚上轉變為氛圍酒吧。工業風設計與日夜轉換的獨特概念，提供從咖啡到調酒的完整體驗。本文分享探店真實感受，包括環境特色、咖啡與調酒品質、服務細節與實用資訊。
老樹咖啡 Old Tree Coffee｜台北老派經典
老樹咖啡 Old Tree Coffee 是台北新生南路上的經典老牌咖啡廳，營業至18:00，以深色木質裝潢、復古氛圍和深烘焙招牌咖啡聞名。適合夜貓族、文青與喜愛懷舊氛圍的咖啡愛好者，是老台北咖啡文化的代表性場所。
