


嘉義市博 12:12~12:28正登場| 精選五間必訪風格店家 感受城市新舊交融的魅力

東京咖啡節 2025/12/19 台北登場! 日本超人氣咖啡品牌 首次海外展

上師、咖啡、我 |外遇二三事

探索咖啡館中獨具創意的飲品世界!從特色特調咖啡、創意茶飲到專業調酒,發掘每間咖啡館在飲品上的巧思與創新。無論是白天享受咖啡師特調,還是夜晚小酌創意雞尾酒,都能體驗到令人驚豔的風味組合與視覺饗宴。

隱身台北車站延平南路的附近咖啡 (Near Cafe),低調鐵門後是工業風混搭滿室綠植的秘境。提供黑糖拿鐵與手作焦糖布丁,安靜不限時,宛如城市中的秘密基地。

本文精選2025年台北新成立的8間特色咖啡店,涵蓋老宅復古、專業烘豆、日咖夜酒、社區溫馨等不同類型。每間店均提供詳細介紹、店家資訊與特色分析,幫助讀者探索台北最新咖啡地圖。從光生MITSUO的昭和風情到Barn Detour的日咖夜酒體驗,完整呈現2025年台北咖啡新浪潮。

Barn Detour是位於台北松山區八德路的特色複合式空間,宜蘭濟州島風格秘境咖啡廳Barn Stay插旗台北的分店。白天為專業咖啡館,晚上轉變為氛圍酒吧。工業風設計與日夜轉換的獨特概念,提供從咖啡到調酒的完整體驗。本文分享探店真實感受,包括環境特色、咖啡與調酒品質、服務細節與實用資訊。

老樹咖啡 Old Tree Coffee 是台北新生南路上的經典老牌咖啡廳,營業至18:00,以深色木質裝潢、復古氛圍和深烘焙招牌咖啡聞名。適合夜貓族、文青與喜愛懷舊氛圍的咖啡愛好者,是老台北咖啡文化的代表性場所。

台北大安區Uranium Cafe復古風格咖啡廳,包括深夜營業時段、招牌焦糖爆米花、長條形披薩、海鮮白醬千層麵等特色餐點,白天咖啡廳與夜晚餐酒館的雙重模式,適合夜貓族與朋友聚會。

在迪化街的百年紅磚建築裡,藏著一間彷彿…

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RÊVE Café 黑浮咖啡高雄巨蛋店是高雄鼓山區文忠路上的人氣連鎖咖啡廳,以多元的特色飲品和創意調酒聞名。這裡最吸引人的是「不限時」的營業政策,讓顧客可以悠閒地享受咖啡時光,無論是工作、閱讀還是與朋友聚會都很適合。店內空間寬敞舒適,融合工業風與現代設計,提供多種座位選擇。除了經典咖啡外,他們的特調飲品和晚間調酒更是獨具特色,從白天到夜晚都能滿足不同的味蕾需求。