


2025晨型人必藏!台北6間「早開咖啡店」精選地圖,從7-30開啟你的理想早晨| 攝影:Todd Jiang 圖片來源: Unsplash

FIKA FIKA SHIU XIANG 讓始源錯過班機的咖啡館!

上師、咖啡、我 - 見解

探索咖啡館的獨特餐飲魅力!從精緻手作甜點、專業精品咖啡到創意特調飲品,發掘每間咖啡館在餐飲上的用心與特色。我們將帶您品嚐那些讓人驚艷的風味組合,找到最適合搭配咖啡的美食體驗。

2026農曆年假留在台北不無聊!Lifea整理11間春節有營業的獨立咖啡廳,包含大稻埕老宅、中山區深夜咖啡、不限時工作空間等。每間附上地址與確切營業時間,讓你過年期間也能找到寧靜角落,享受一杯好咖啡的療癒時光。

在台北中山區的靜巷裡,Fika Fika「秀香」為你預約了一段被日光吻過的時光。由冠軍咖啡師陳志煌打造,這裡以Fine Dining的細緻精神,重新定義手沖咖啡。在天井灑落的自然光中,品嚐純粹的單一產區風味,感受咖啡與甜點交織的美好。這不只是一個空間,更是一處讓心靈沉澱、重新充電的溫柔所在。

在花蓮市的深夜,循著拉麵香找到「同齊咖吡」。這座位於二樓的溫暖空間,是城市夜歸人的秘密基地。昏暗暖黃的光線、Chill的小陽台,提供咖啡、茶飲與微醺選擇,價格親民無壓力。從深夜到凌晨,這裡接住每一個想延長今天的靈魂。來這裡,不是為了趕路,而是學習如何溫柔地暫停,在咖啡香裡找回屬於自己的平靜節奏。

在台南老城巷弄裡,Swallow Tainan像一盞永不熄滅的溫暖燈火。從清晨的咖啡香到深夜的微醺調酒,這裡全天候接住你的每一個狀態。以「燕子歸巢」為靈感,打造出如家客廳般的放鬆空間。無論你想獨處閱讀,或與好友輕聲談心,這裡都能讓你卸下疲憊,單純享受一杯飲品的美好時光。

在天母北路旁,拾級而上,發現隱身二樓的「INFINITY .Yes Lounge」。這裡是咖啡廳,也是藝廊的延伸。坐在面對綠意樹海的窗前,讓藝術畫作與設計傢俱包圍,享受一杯咖啡的靜謐時光。店名「無限」寓意此處充滿美好連結與想像。無論是想獨處沈澱、尋找靈感,或單純被美的事物療癒,這個空間都能為你的心靈充滿電。

在大稻埕的老街巷,遷鳥陳列所像一座給都市人的溫柔驛站。這裡融合咖啡香、微醺酒韻與選物趣味,靜謐的空間裡陳列著動物標本,充滿故事感。無論是日間用一杯手沖咖啡安頓心神,或夜間品嚐招牌調酒「遷徙地」,都能在此找到專屬的寧靜角落。來這裡,暫時卸下旅程的風塵,感受被美好事物深深接納的時光。

在台北植物園旁的靜巷,Dew 打造了一個專屬的風味劇場。這裡一次只接待一組客人,你在吧台前,親眼見證六杯以「植物」與「節氣」為靈感的咖啡調飲如何誕生。這不是普通的咖啡時光,而是一場30分鐘的寧靜儀式,讓感官完全沉浸在自然風味的流動詩篇中。為自己預約這段專注的體驗,重新學會感受生活中的細緻美好。

在中和景新街的轉角,BIBO日咖夜酒像個溫柔的朋友。白天用精品咖啡陪你專注奮鬥,入夜後燈光一轉,用特調飲品接住你所有疲憊。這裡不強迫社交,無論有無酒精,只提供最自在的放鬆氛圍。如果你也在尋找一個能安放白日拼搏與夜晚沉思的溫暖角落,BIBO會在這裡,為你的每一天提供最體貼的陪伴。

在永春站巷弄裡,找一扇神秘的深藍色大門。推開它,走下階梯,你將進入「鵲 Kasasagi」——一個由主理人童年老家改造的日式復古咖啡堡壘。這裡有自家烘焙的精品豆、驚喜的創意特調,與無比沉靜的侘寂氛圍。座位極少,規則明確,只為保證每位客人都能專注享受這段與咖啡獨處的時光。這不僅是一杯咖啡,更是一趟深入風味與記憶的儀式。

Le Mani 琢手咖啡 信義店:在百貨的落地窗…