Mr. Bean

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百香蜜處理法:延長發酵的魔法,讓咖啡豆喝起來像百香果氣泡飲!

咖啡生豆水洗過程|圖片來源:unsplash

想喝到有百香果、鳳梨風味的咖啡嗎?「百香蜜處理法」透過延長發酵時間,把咖啡豆變成熱帶水果炸彈!這篇文章帶你一步步看懂這個「蜜處理進化版」的魔法,從採收到發酵、乾燥完整解析,並教你怎麼沖煮才能完美呈現它的酸甜層次。點進來,解鎖你的咖啡風味新地圖!

肯亞式水洗法:一杯肯亞咖啡裡,藏著兩次發酵的風味秘密

咖啡生豆後殼後露出的果膠|圖片來源:unsplash

想知道肯亞咖啡那股招牌的明亮酸香是怎麼來的嗎?點進來,讓我用最簡單的方式,帶你搞懂肯亞「雙重發酵水洗法」的每個步驟,從兩次發酵、浸泡到日曬,學會欣賞這套工藝如何創造出黑醋栗、番茄般令人難忘的風味。文末還有教你如何沖煮,讓你在家也能泡出專業級的肯亞咖啡!

《世界上最神奇的24堂課》讀後心得:一本被查禁的「心靈操作手冊」,真能改寫你的人生嗎?

世界上最神奇的24堂課|圖片來源:博客來

《世界上最神奇的24堂課》真的能讓人致富嗎?還是只是一場百年行銷騙局?我花了24週親身實測,寫下這篇最誠實的心得!不只破解「禁書傳說」真相,更提供四個現代實踐心法,教你如何安全有效地把這套系統變成專注力與行動力工具。如果你對吸引力法則好奇又怕受騙,點進來,獲得一份理性與靈性兼具的實踐指南!