Mr. Bean

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大家常說的『莊園級單品咖啡』是什麼意思?一場咖啡風味的產地旅行

Specialty coffee|攝影:Homniom Coffee 圖片來源: Unsplash

看到「莊園級單品咖啡」就頭昏?別怕!這篇文用最生活的比喻,一次搞懂它和精品、配方、商業咖啡的差別。莊園咖啡就像有身份證的咖啡,帶你喝到特定土地的味道;單品是獨奏會,配方是交響樂;精品則是品質認證。我們還介紹了四個傳奇莊園的故事。點進來,五分鐘讓你從咖啡名詞苦手變身點單高手!

咖啡豆保存 終極指南:4個風味小偷與防護對策,延長新鮮度

coffee|攝影:Nadia Valko 圖片來源: Unsplash

買了貴桑桑的精品咖啡豆,沒幾天風味就消失?凶手可能是你沒注意到的「四大風味小偷」:氧氣、濕氣、光線和高溫。這篇文章用最生活化的比喻,教你如何正確防守,建立居家咖啡豆保存系統。從容器選擇、存放地點到「能不能放冰箱」的終極爭議,一次搞懂。馬上點擊閱讀,讓你每一顆咖啡豆的香氣,都能完整保留到沖煮的那一刻!

喝到咖啡後的「放鬆感」怎麼來的?揭開那杯黑水裡的療癒秘密

喝下咖啡後心情更到愉悅|圖片來源:freepik

喝咖啡後的放鬆感是怎麼來的?這篇文章分享我在咖啡時光中找到的平靜與舒適,以及如何透過一杯咖啡的儀式,在忙碌生活中找到屬於自己的療癒時刻。從咖啡的香氣到沖煮的專注,探索咖啡帶給我們的心靈慰藉。最關心上班族的咖啡生活網站,陪伴你在日常中找到內心的平衡與美好。

為什麼手沖咖啡幾乎是繞圈注水?藏在圓圈裡的風味秘密

手沖咖啡|圖源:Unsplash | 攝影:Haengho Lee

你是否好奇,為什麼所有手沖咖啡教學都在畫圈圈?這不只是為了好看!本文用最生活化的比喻,揭開「繞圈注水」的科學與藝術。原來,繞圈是為了給所有咖啡粉一場公平的「熱水淋浴」,避免又苦又酸的災難。我們還會告訴你:繞大圈還是小圈?順時針還是逆時針?哪些常見錯誤正在偷走你咖啡的風味?點進來,用一篇文章的時間,徹底搞懂這個手沖最核心的動作,明天就沖出一杯更平衡的好咖啡!

手沖咖啡風味總是不穩定!如何練好注水的基本功?

手沖咖啡|圖源:Unsplash | 攝影:Julien Labelle

手沖咖啡味道像開盲盒?問題常出在「注水」這項基本功!本文不談複雜理論,直擊水流不穩、繞圈不圓、粉牆倒塌等實戰痛點。從建立正確姿勢、練習穩定水流,到掌握繞圈心法,提供一步步的具體練習指南。每天5分鐘空壺訓練,就能告別手抖,讓每一杯咖啡風味都穩穩掌握在自己手中。

2025財經書單|用一杯咖啡的時間,升級你的財務腦

書櫃|圖片來源:Unsplash | 攝影:Thought Catalog

探索2025年必讀財經書單,在咖啡香中升級你的財務腦!Lifea精選《致富心態》、《拿鐵投資術》、《原子習慣》等經典作品,教你從心態建立到系統實踐,一步步打造穩健的財務生活。這份書單不只是投資指南,更是生活哲學,陪伴你在咖啡時光中規劃更自由、更豐盛的2026年。一杯咖啡,一本好書,就是最好的財務規劃開始。

Eddie’s Cafe Et Tiramisu:港都男子的甜點物語

Eddie's Cafe Et Tiramisu|圖片來源:Google Map

藏在基隆成功市場巷弄裡的Eddie's Cafe,是Big 7 Travel推薦的台灣最棒咖啡店之一。老闆Eddie用三十年前義大利廚師親授的古法,製作正統的提拉米蘇,風味層次深邃。這裡沒有複雜的菜單,只有一排咖啡豆罐讓你「用鼻子點咖啡」。來這裡,享受一份老派的專注與港都的甜點物語。

丸角自轉生活咖啡:用甜不辣香腸三明治寫下港都風味詩

丸角自轉生活咖啡老闆James|圖片來源:LaVie

隱藏在基隆孝二路老委託行裡的「丸角自轉生活咖啡」,不只是一間店,更是孕育無數咖啡職人的「基隆咖啡搖籃」。主理人James將在地靈魂注入餐食,創作出招牌「甜不辣香腸三明治」,結合基隆老店天婦羅與金山香腸,風味驚豔。來這裡,品味的不只是一杯好咖啡,更是一段關於傳承、風土與自轉生活的深厚故事。