從早忙到晚卻像什麼都沒做？一杯咖啡教我的事：節奏比速度重要

有時候，我們不是不夠努力，而是努力得太散、太急、太像在追趕一個永遠追不上的自己。

真正重要的不是做了多少事，而是那些事有沒有把你帶到想去的地方 | 圖片來源：Unsplash

前陣子，朋友小瑜傳來一則訊息，光是開頭就讓我感受到她的疲憊：「你知道嗎，我剛剛算了一下，我今天開了五個會、回了八十幾封訊息、幫三個同事解決問題，然後現在晚上九點，我發現我自己的那份提案，一個字都沒寫。」

後面還附了一個哭笑不得的表情符號。

這種感覺，我想很多人都懂——不是不努力，是努力了一整天，回過神來，卻發現最重要的事情還躺在待辦清單最下面，冷冷地看著你。

那個下午，我在咖啡館遇見的「時間困獸」

說起來，我自己也曾經是那隻「時間困獸」。

那時剛換工作，急著想證明自己。每天一進辦公室就開始回信、接電話、被各種臨時任務打斷，等到終於有空處理自己的事，已經下午四點，精神也耗得差不多了。那陣子我常常加班，卻覺得自己像踩水車的倉鼠——跑得很賣力，但一直停在原地。

有一天，我在常去的咖啡館遇到一位老咖啡師。他看著我焦頭爛額地回訊息，笑著說：「你知道嗎？你喝咖啡的方式跟你工作的方式好像。」

「什麼意思？」我抬起頭。

「你每次來都點手沖，但從來沒有喝完過。」他指了指我的杯子，「咖啡沖好，你喝兩口就開始滑手機，再喝兩口又接電話，最後咖啡涼了，你也就放棄了。」

悶蒸的三十秒，咖啡不需要你，它只需要時間 | 圖片來源：Unsplash

那句話像一顆種子，在我心裡慢慢發芽。後來我開始觀察自己喝咖啡的過程，才發現——原來咖啡的節奏，就是時間管理的隱喻。

好的手沖，不是一直注水，而是有悶蒸、有分段、有等待。悶蒸的時候，你什麼都不能做，只能看著咖啡粉自己呼吸。而我們的工作節奏呢？卻常常是一口氣衝到底，連喘息的時間都不留給自己。

「頭輕腳重」的溫柔提醒

後來我慢慢摸索出一種自己很喜歡的工作節奏，我想稱它為「咖啡式時間法」。

就像沖咖啡時，一開始水溫不必太高、水流不必太急——先用溫和的方式讓粉床濕潤，讓它慢慢膨脹、釋放二氧化碳。這就像一天的開始，可以從一些簡單但不費神的事情做起：回幾封不急的信、整理一下桌面、排好今天的待辦清單。

等到咖啡粉準備好了，才開始正式注水，而且是分段的、有節奏的注水——先小圈、再大圈、再回到中心。這就像一天中精力最好的時段，應該留給那些最重要、最需要思考的事。不是一次做完，而是分成幾個專注的區塊，中間留一點點空隙，讓自己喘口氣。

最重要的不是做完所有事，而是做對那件最重要的事

我有個很欣賞的學長，在業界做了十幾年，從基層做到高階主管。有次聚餐，大家聊起「瞎忙」的話題，他分享了一個自己的故事。

剛當上主管那年，他什麼都想抓、什麼都想管。每天開不完的會、回不完的信，覺得自己快被淹沒了。有一天，他的老闆把他叫進辦公室，問了他一個問題：「你知道為什麼你這麼忙，但團隊的績效沒有起色嗎？」

他搖頭。

老闆說：「因為你把時間平均分給了所有人，卻沒有留給『最重要的事』。團隊不需要你回每一封信，他們需要你思考方向。」

為自己留一點「咖啡時間」

學長的故事讓我開始想：我們每天被工作追著跑，是不是因為從來沒有為自己留一段「不受打擾的時間」？

就像一杯好咖啡，需要完整的萃取時間，不能斷斷續續。如果每隔一分鐘就被打斷一次，這杯咖啡永遠不會完整，只會變成一杯又酸又澀的失敗品。

後來我開始練習在行事曆上「預留空白」——不是預留開會時間，而是預留給自己的時間。每天至少一小時，關掉通知、關掉信箱、關掉那個一直想回訊息的衝動。在這段時間裡，我只做一件事：那件「今天不做，明天會後悔」的事。

剛開始很難，總覺得會錯過什麼、會得罪誰。但後來發現，世界沒有因為我消失一小時而崩塌。反而因為那一小時，我真正完成了些什麼，那種踏實感，是忙一整天都換不到的。

當你願意為自己保留一段完整的時間，你會發現，原來效率不是來自速度，而是來自專注 | 圖片來源：Unsplash

把「瞎忙」換成「慢活」的小練習

如果你也常常覺得一天忙到晚卻沒完成什麼，或許可以試試這幾個小小的改變——不是什麼厲害的時間管理技巧，只是像喝一杯咖啡一樣，慢慢地、溫柔地調整節奏：

試著一次只做一件事。就像手沖咖啡時，你不會一邊注水一邊回訊息。專心做完一件事，再開始下一件。你會發現，原來完成一件事的感覺，比同時做三件事卻都沒做完，踏實太多了。

試著在每件事之間留一點空白。開完會，不急着立刻回信；寫完報告，不急着立刻打開下一個檔案。起身走走、倒杯水、看看窗外，給自己五分鐘的「悶蒸時間」。你會發現，那些空白，反而讓下一件事做得更好。

試著每天問自己一次：如果今天只能做一件事，那會是什麼？然後，真的先去做那件事。不是等到有空再做，是「先做那件事，再做其他事」。

這些改變很小，小到你可能會懷疑它們有用嗎？但就像調整手沖的水流一樣，一開始只是小小的改變，慢慢地，整杯咖啡的風味就會不一樣。

時間不是用來追的，是用來品的

前幾天，我又去了那間咖啡館。老咖啡師看到我，笑了笑：「你今天看起來不一樣。」

「哪裡不一樣？」

「你喝咖啡的樣子。」他指了指我的杯子，「你沒有滑手機，沒有一直看時間。你只是坐在那裡，一口一口地喝。」

我看著那杯咖啡，想起這幾個月來的練習。原來，時間管理的終極目標，不是把每一分鐘都塞滿，而是讓你「有時間喝一杯咖啡而不覺得浪費」。

因為你知道，那杯咖啡的時間，不是偷懶，而是讓自己回到自己。在那段時間裡，你不是誰的員工、不是誰的同事、不是誰的家人，你就只是你。而這個你，才是所有效率的起點。