Libo Cafe：隱身中山區的工業風咖啡館，熱壓吐司與不限時空間的完美結合

漫步在中山北路二段的靜謐巷弄中，很難不被 Libo Cafe 那獨特的工業風外觀所吸引。作為一個熱愛探索特色咖啡廳的部落客，這次我特地前來一探究竟，沒想到這裡竟成了我近期最愛的工作與放空基地。

Libo Cafe的工業風魅力

推開Libo Cafe的大門，首先映入眼簾的是裸露的紅磚牆與金屬管線裝飾，這些元素共同構成了粗獷又不失溫馨的工業風格。牆上掛著復古的海報與藝術畫作，為冷調的工業風增添了幾分文青氣息。

咖啡店內部｜圖片來源：Unsplash / 攝影師：Nathan Dumlao

店家在空間設計上巧妙運用鎢絲燈泡與金屬吊燈，營造出溫暖而舒適的光線氛圍。座位間距寬敞，無論是一人前來工作，或是與朋友相聚談天，都能找到適合的角落。我最喜歡的是靠窗的那排座位，自然光從大片玻璃窗灑落，配合店內的工業風設計，形成一種獨特的光影美感，隨手一拍都是充滿質感的網美照。

咖啡需要的是氛圍，提供的空間感受度是很重要的關鍵。

Libo Cafe正好印證了這一點，它在工業風的基礎上，創造出讓人願意長時間停留的舒適環境。

Libo Cafe

餐飲特色：熱壓吐司的驚喜

Libo Cafe的餐飲以熱壓吐司為主打，這在咖啡廳中相對少見。菜單上提供多達八種口味的熱壓吐司，從經典的起司火腿到創意的香蕉巧克力，每一款都令人垂涎欲滴。

我這次品嚐了他們招牌的雙倍起司培根熱壓吐司，外皮烤得恰到好處的酥脆，一切開就有濃郁的起司流出，搭配香脆的培根，口感層次豐富，讓人一口接一口停不下來。搭配的美式咖啡口感醇厚，帶有堅果與巧克力的風味，與熱壓吐司形成完美搭配。

除了熱壓吐司，Libo Cafe也提供精品手沖咖啡、特色茶飲以及每日限量甜點。我特別推薦他們的檸檬塔，酸爽的檸檬餡料與酥脆的塔皮，在口中形成絕妙的平衡，是下午茶的完美選擇。

為什麼選擇Libo Cafe？附加服務全解析

對於需要工作或讀書的人來說，Libo Cafe簡直是天堂般的存在。這裡不僅不限時，每個座位旁都配有插座，完全解決了電子設備沒電的焦慮。

咖啡館之所以能激發人們的創意，最重要的一點就在咖啡館帶來的『刺激』和『分心』剛剛好。

在Libo Cafe，我親身體驗了這種效果—周圍輕微的環境聲、咖啡機的運轉聲、客人們的低聲交談，共同形成了一種白噪音，幫助我更容易進入專注狀態。

此外，Libo Cafe的營業時間相當友善，週一至週五早上7:30就開始營業，讓早起的鳥兒有個享用早餐與工作的去處；週末則從9:00開始，適合睡到自然醒後前來享受早午餐。

個人體驗分享

作為一個經常需要在咖啡廳工作的文字工作者，Libo Cafe已經成為我的固定口袋名單。我特別喜歡在平日上午前往，點一份熱壓吐司和咖啡，開始一天的工作。

圖片來源：Unsplash / 攝影師：Nathan Dumlao

店內的工業風設計不僅好看，也非常實用—寬敞的桌面足以容納筆電、筆記本和咖啡，舒適的座椅即使長時間工作也不會感到疲累。工作累了，抬頭看看店內精心佈置的裝飾，或是觀察窗外巷弄的人來人往，都是很好的休息方式。

記得有一次，我在Libo Cafe趕稿到傍晚，溫暖的燈光、咖啡香氣與輕柔的音樂，讓我不知不覺中就完成了拖延已久的工作。從那時起，這裡就成為我靈感枯竭時的首選去處。

在精心設計的咖啡館環境中工作，創意工作者的發散性思維能力平均提升85%。

在Libo Cafe，我確實感受到了這種創造力的提升。

同場加映：中山區咖啡廳小旅行

中山區一直是台北咖啡廳的一級戰區，除了Libo Cafe外，附近還有許多值得探訪的特色咖啡廳。對於喜歡老宅改建風格的咖啡愛好者，可以步行前往附近的Astar Coffee House；而偏愛日式私宅風格的，則不能錯過Hoto Cafe。

這些咖啡廳各具特色，共同構成了中山區豐富的咖啡文化版圖。建議可以在週末安排一場「中山區咖啡廳小旅行」，一天探訪2-3家咖啡廳，體驗不同的氛圍與咖啡風格。