老樹咖啡 Old Tree Coffee｜台北老派經典

在台北新生南路的喧囂中，老樹咖啡 Old Tree Coffee 如同一座時間的孤島，數十年如一日地守候著渴望靜謐的人們。這裡不只是咖啡廳，更是一個承載著台北咖啡文化記憶的活化石，老台北人心中無可取代的避風港。

時光停駐：推開門就回到80年代

走進 老樹咖啡 ，彷彿踏入了一部懷舊電影。深色木質裝潢、昏黃的燈光、厚重的實木桌椅與皮革沙發，每一個細節都訴說著歷史的痕跡。空氣中瀰漫著深烘焙咖啡豆的香氣與歲月的味道，讓人瞬間從繁忙的現代生活中抽離。

我特別喜歡角落那個靠窗的位置，從下午坐到夜晚，看著窗外車水馬龍，而室內的時間卻彷彿靜止。牆上掛著的老照片、架上陳列的舊書籍，還有那台見證了無數故事的咖啡機，都在默默訴說著這裡的過往。

“在老樹咖啡，喝的不只是咖啡，更是一種情懷。”

咖啡本質：深烘焙的醇厚滋味

招牌曼巴咖啡

曼巴咖啡是這裡的招牌，採用深度烘焙的咖啡豆，沖煮出的咖啡香氣濃郁、口感醇厚，帶有明顯的炭燒風味。對於習慣淺烘焙現代風格的人來說，可能需要一點時間適應，但這種傳統風味正是老樹咖啡的魅力所在。

經典不敗的單品選擇

除了招牌曼巴咖啡，他們也提供數款單品咖啡，雖然選擇不如現代精品咖啡店多元，但每一款都是經過時間考驗的經典。我個人偏愛他們的曼特寧，濃烈的口感與回甘的餘韻，非常適合深夜時分細細品味。

使用情境：多元的時光體驗

• 午後閱讀：自然光透過窗戶灑落，最適合伴著咖啡香沉浸書中世界
• 老友相聚：舒適的沙發區適合與知己暢談至深夜
• 獨處時光：一個人的時候，這裡是最能讓心靈沉澱的所在

實用小建議

如果你是第一次造訪老樹咖啡，有幾個小建議：

• 最佳時段：平日下午人較少，周末晚上建議提早到場
• 座位選擇：喜歡安靜可選二樓，想要感受氛圍可坐一樓窗邊
• 咖啡選擇：初次嘗試建議從招牌老樹咖啡開始
• 支付方式：主要接受現金，建議準備足夠現金