


2026農曆春節 台北營業中的獨立咖啡廳彙整

FIKA FIKA SHIU XIANG 讓始源錯過班機的咖啡館!

'生活的微光 輕裝簡從


夢想需要翅膀,而財富就是那對翅膀的羽毛。這篇文章用一杯咖啡的時間,溫柔探討財富與夢想的正確順序——先建立穩固的財務基礎,再從容追求夢想。分享身邊朋友的真實故事,從咖啡店老闆到甜點工作室主人,看他們如何用「先存後嚐」的智慧,讓夢想落地生根。原來,真正的自由不是沒有錢追夢,而是有底氣選擇想過的生活。
先有底氣,再有勇氣。讓財富成為夢想的翅膀,而不是綁住你的枷鎖。
一杯咖啡的時間,足以思考夢想與財富的溫柔關係 | 圖片來源:Unsplash
前陣子,朋友小芸約我喝咖啡。她一坐下來,嘆了口氣說:「我最近一直在想,我現在這份工作,真的是我想要的嗎?我的夢想是開一間小小的甜點工作室,可是每次想到房租、設備、原料成本,就覺得夢想好遙遠。」
我幫她倒了杯咖啡,問她:「如果現在有一筆錢,足夠你無後顧之憂地嘗試一年,你還會這麼焦慮嗎?」
她愣了一下,笑了:「那當然不會啊!可是這不就是癥結所在嗎?我沒有那筆錢。」
「那就對了,」我說,「我們今天的咖啡錢,或許就是未來夢想工作室裡的第一包麵粉錢。」
小芸的故事讓我想起一個很簡單卻常被忽略的道理:世界上很多煩惱,其實都可以用錢解決。不是說錢是萬能的,而是當我們擁有足夠的財務基礎,那些關於生存的焦慮自然會減輕,我們才有餘裕去思考:什麼是人生中真正重要的事?
我常覺得,財富之於夢想,就像咖啡豆之於一杯好咖啡。沒有經過妥善處理、烘焙、研磨的豆子,再好的沖煮技術也煮不出動人的風味。同樣地,沒有穩固的財務基礎,夢想很容易在現實的風雨中搖搖欲墜。
另一個朋友阿哲的故事很能說明這件事。他大學時夢想是當個自由接案的設計師,畢業後二話不說就開始接案。但現實是,案子不穩定時,他連房租都付不出來,常常得跟朋友借錢周轉。那段時間,他雖然在做「夢想中的工作」,卻一點也不快樂,因為每天都在為下一餐煩惱。
後來他決定先找一份穩定的設計工作,一邊工作一邊存錢,同時在業餘時間繼續接案累積作品。五年後,他存夠了一筆緊急預備金,也累積了足夠的穩定客戶,才真正全職投入自由接案。現在的他說:「先有地基,再蓋夢想城堡,這順序對了,夢想才能蓋得又穩又高。」
就像挑選咖啡豆,累積財富也需要耐心與眼光 | 圖片來源:Unsplash
小芸後來跟我說,她決定開始每個月從薪水裡固定撥一筆錢到一個專門的「夢想帳戶」,金額不大,但持續不斷。她說:「就像每天喝咖啡一樣,不知不覺就變成習慣了。」
我聽了覺得很有意思。是啊,我們不會因為一杯咖啡就變成咖啡達人,但日積月累的品嚐,會讓我們越來越懂咖啡。財富累積也是這樣,不需要一夜暴富的神話,只需要持續、穩定的節奏。
這些年觀察身邊過得從容自在的朋友,發現他們看待財富與夢想的順序,有種共通的溫柔智慧:
誠實面對「很多問題可以用錢解決」這個事實,不是拜金,而是為了解決問題後,才能專心面對真正重要的事。
像每天早晨固定的咖啡儀式,建立持續累積財富的習慣。不必多,但要穩。讓時間成為朋友,而不是壓力。
當基礎穩固後,就能用更從容的心態去追求夢想,就像細細品味一杯好咖啡,而不是匆忙喝完提神。
這三種財富思維,不一定是連續的,可能是同時進行的。就像生活中,我們可以一邊為財務努力,一邊已經在夢想的路上慢慢前進。重點是,不要搞錯順序——先讓自己有選擇的底氣,再去選擇想要的生活。
我認識一位咖啡店老闆,他的店開在巷子深處,不是最熱鬧的地段,但總有一群熟客。有次我問他,為什麼不擴張、不開分店?
他說了一段讓我印象深刻的話:「我年輕時拼命想證明自己,開了第一家店就急著想開第二家、第三家,結果負債累累,差點連第一家都保不住。後來我學到一件事:先把這家店經營穩了,讓它有穩定的收入和客人,然後我才有資格去想『要不要開第二家』這個問題。」
他笑著指了指吧檯後方那台昂貴的義式咖啡機:「這台機器是我存了三年才買的,但買它的時候心裡很踏實,因為我知道它不會成為我的負擔,而是幫我創造更多美好咖啡的夥伴。」
穩定的基礎,才能支撐從容的夢想 | 圖片來源:Unsplash
很多人聽到「先有錢再實現夢想」,可能會覺得這是在鼓吹拜金主義。但在我看來,這其實是一種更負責任的溫柔。
我有個學姊,她從年輕時就想環遊世界。但她不是那種說走就走的類型,而是一邊工作一邊規劃,每年固定存一筆旅遊基金,同時研究各地的咖啡文化。十年後,她不但存夠了錢,還因為長期研究,成了小有名氣的咖啡旅遊作家。
她說:「如果我當年衝動辭職去旅行,可能三個月就花光積蓄,回來後反而更焦慮。但因為我先準備好,現在每趟旅行我都玩得很安心,回來後還有能力和大家分享所見所聞。」
在Lifea探索咖啡的這些日子,我愈來愈覺得,財富與夢想的關係,就像濾紙與咖啡的關係。
沒有濾紙,咖啡粉會直接掉進杯子,喝起來滿口渣滓,無法享受純淨的風味。濾紙不是主角,但它扮演了至關重要的角色——它過濾掉雜質,讓咖啡粉的菁華順利萃取出美好的一杯。
財富也是這樣。它本身不是夢想,但它可以幫助我們「過濾」掉生活中的雜質——那些為了生存而不得不的妥協、那些因為匱乏而產生的焦慮。當這些雜質被過濾掉,夢想的美好風味,才能被完整萃取出來。
所以與其說「先有錢再實現夢想」,不如說「先建立穩固的財務基礎,讓夢想能在沒有壓力的狀態下,慢慢長成它該有的樣子」。就像沖一杯好咖啡,急不得,也省不得步驟。
小芸後來的發展很有意思。她持續存了兩年的夢想基金後,沒有立刻辭職開工作室,而是先去上了一年的甜點課,同時在週末市集擺攤試水溫。現在她的甜點工作室已經開幕半年,雖然還不算賺大錢,但她說:「因為有那筆基金當後盾,我可以很從容地調整配方、慢慢累積客人,不會因為一兩個月生意不好就慌張。」
我們又約在那間常去的咖啡店見面,這次她請我喝咖啡,笑著說:「這杯咖啡,是用我工作室第一個月的盈餘請的喔!」
那杯咖啡喝起來,似乎特別香醇。
在Lifea,我們分享咖啡帶來的各種美好。而今天我想分享的是,咖啡也像一位溫柔的理財顧問,每天用一杯的時間提醒我們:夢想需要時間熟成,財富需要耐心累積。先有紮實的基礎,才有資格談優雅的追求。
記住,不是所有問題都能用錢解決,但當我們用錢解決了大部分問題後,才有真正的餘裕去面對那些無法用錢解決的、人生中更重要的事——或許是陪伴家人,或許是思考生命的意義,或許是,單純地享受一杯好咖啡。
明天早晨,當你為自己沖咖啡時,不妨也為夢想準備一個「專屬帳戶」。讓每一杯咖啡的時間,都成為財富與夢想共同生長的溫柔儀式。
本文探店心得僅為個人觀點,僅供參考。本文內容為作者個人生活體驗與感受之分享,無意提供任何專業理財建議或投資指南。每個人的財務狀況與人生目標不同,請根據自身情況規劃最適合自己的財富與夢想之路。