咖啡不負責小教室, 沖煮筆記手沖咖啡總是失敗?5個簡單技巧讓你的咖啡好喝升級!詳細介紹了5個簡單實用的手沖咖啡技巧,適合剛開始接觸手沖咖啡的新手。內容涵蓋水溫控制、悶蒸時間、注水手法、粉水比例和沖煮記錄等關鍵要素,幫助讀者無需昂貴設備就能沖出專業級咖啡。文章包含具體的溫度建議、操作技巧和實用比例,並提供延伸閱讀資源。 Zack2025 年 8 月 31 日