


2025晨型人必藏!台北6間「早開咖啡店」精選地圖,從7-30開啟你的理想早晨| 攝影:Todd Jiang 圖片來源: Unsplash

FIKA FIKA SHIU XIANG 讓始源錯過班機的咖啡館!

上師、咖啡、我 |保潔士 小羽


從一份對歷史的熱愛,到年營收超過六千萬的創業奇蹟——這不是神話,而是真實發生的故事。這篇文章帶你認識Ari Siegel如何把「冷門興趣」變成溫暖的訂閱服務,在咖啡香中聊聊熱情與堅持的溫柔力量。無論你的興趣是什麼,都值得被看見、被分享。讓我們一起相信,每一份真心喜歡的事物,都有可能長出意想不到的美好模樣。
你有沒有想過,那些讓你眼睛發亮的小興趣,有一天也能成為照亮別人的光?
每一份熱情,都值得被溫柔對待 | 圖片來源:Unsplash
最近有人問了一個很有趣的問題:「你們有沒有那種『明明很喜歡,但覺得不可能當飯吃』的興趣?」留言區瞬間熱鬧起來,有人說喜歡手作皮革、有人說熱愛研究老相機、有人說最愛整理歷史資料。大家邊喝咖啡邊分享,笑著說這些興趣「太冷門了,怎麼可能變現」。
看著這些留言,我忽然想起前陣子看到的一個故事。一個美國年輕人,就靠著「冷門到不行」的興趣,做出了年營收超過兩百萬美元的事業。他不是做電商、不是賣課程,而是——複製歷史文件,寄給訂閱者。
故事的主角叫Ari Siegel,他從小就對歷史有種特別的著迷。家裡長輩參加過二戰,那些口述的故事、泛黃的照片,在他心裡種下了一顆種子。長大後,他在美國參議院實習時,有一次走進國會圖書館,看到一封林肯總統親筆寫的信。
「那瞬間,我好像穿越到了南北戰爭時期。」他說。但同時他也發現,這麼珍貴的歷史資料,大多數人一輩子都看不到,它們被小心翼翼地保存著,與世隔絕。
這個發現,讓他心裡有個聲音悄悄說:「如果能把這些故事,帶到更多人面前呢?」
Ari一開始根本沒想過要創業。他只是把一些歷史文件的複製品寄給親朋好友,當作小小的驚喜。結果收到的回應比他預想的熱烈太多了——「還有嗎?」「能不能多寄一些?」「這個太酷了!」
就這樣,一個小小的念頭慢慢長大。他開始認真研究怎麼做才能讓文件更接近原貌:跟博物館談授權、找專業修復師處理圖像、用心撰寫背景故事。每一封信寄出去,都像在說一個被遺忘的故事。
2019年,他在Shopify上開了網站,取名「History By Mail」,開始做訂閱服務。第一年的營收只有兩千三百美元,少得可憐。但他沒有放棄,因為他知道,他不是在賣東西,而是在分享一份他真心熱愛的事物。
讀到這裡,我忍不住想:我們是不是常常太急著問「這個能賺多少錢」,卻忘了先問「我有多喜歡這件事」?就像沖咖啡,如果心裡只想著提神,再好的豆子也喝不出層次;但如果帶著欣賞的心情,每一口都會有新的發現。
Ari的故事沒有停在「小眾愛好」的階段。2020年,他遇到了一個關鍵的轉折點——美國知名的禮品電商Uncommon Goods主動找上門,想讓他的訂閱服務成為平台上第一個訂閱型商品。
這次合作像打開了一扇大門,讓更多人看見這個獨特的服務。媒體開始報導,接著是創業競賽節目《創智贏家》(Shark Tank)的邀約。為了那次節目,他花了一年時間準備,不是為了討好評審,而是想把歷史的美好傳遞給更多人。
最後,他成功了。投資人Daniel Lubetzky被他的熱情打動,決定投資。那之後,他辭掉了原本的工作,全職投入這個從興趣長出來的事業。
現在,History By Mail已經從一個人變成十二人的團隊,年營收從兩千多美元成長到超過兩百萬美元(約新台幣六千萬)。從當年那個在圖書館裡看著林肯手稿發呆的年輕人,到現在讓全世界上萬人每個月都能收到一份歷史驚喜——這條路,走了好久,但他從來沒覺得辛苦過。
從一個小點子,到一份溫暖的事業 | 圖片來源:Unsplash
有人問Ari,成功最重要的原因是什麼?他的回答很有意思:「熱情很重要,但真正讓企業走得長遠的,是你是否願意不斷面對並解決問題。」
這句話讓我想起咖啡店裡的那些創業者。他們不只是因為喜歡咖啡才開店,更是因為願意面對挑豆、烘豆、出杯、管理庫存、處理客訴這些麻煩事。熱情是起點,但真正撐起夢想的,是那些日復一日解決問題的耐心。
在Lifea,我們看過很多把興趣變成事業的故事。有人因為喜歡做甜點,從週末在家烤蛋糕,到現在有了自己的工作室;有人因為愛拍咖啡,從Instagram小帳號,變成專職的美食攝影師。他們的故事都不一樣,但有一個共通點:他們都願意為自己的熱情,付出一點一滴的努力。
這些年從咖啡與生活的觀察中,我發現把興趣變成副業,不一定要追求多大的規模,有時候小小的分享,就能帶來意想不到的驚喜:
就像Ari一開始只是寄給親友,我們也可以從身邊開始。把你喜歡的東西分享出去,你會發現,原來有這麼多人跟你有同樣的興趣。
不是賣東西,而是傳遞一份心情。當你的分享帶著真誠,自然會吸引到對的人,他們不只是在消費,更是在支持一份熱情。
這世界很大,再冷門的興趣都有人懂。與其迎合大眾,不如做最真實的自己,你的獨特就是最大的優勢。
在Lifea寫了這麼多咖啡文章,我慢慢發現一件事:咖啡本身就是一個「興趣變現」的好例子。從種豆的農民、烘豆的師傅,到沖煮的咖啡師,每個人都是因為對咖啡有熱情,才願意投入那麼多時間與心力。
他們可能一開始只是喜歡喝咖啡,後來想自己烘豆、想開店、想分享給更多人。這個過程裡,遇到的問題永遠比想像中多,但因為喜歡,所以願意慢慢解決。就像Ari說的,熱情是起點,但真正讓你走下去的,是面對問題的勇氣。
我自己也從一杯咖啡開始,慢慢寫出這些文字,慢慢有了Lifea這個小天地。我不敢說這是什麼了不起的成就,但每次收到讀者的留言說「謝謝你的分享,讓我的咖啡時間更溫暖了」,我就覺得,這個從興趣出發的小小旅程,真的好值得。
寫到這裡,桌上的咖啡已經見底了。我看著空空的杯子,忽然想到:一杯咖啡從豆子到杯子的旅程,就像我們的興趣從一個念頭到慢慢長大的過程。需要時間、需要耐心、需要不斷調整,但只要方向對了,每一步都不會白走。
如果你也有那份讓自己眼睛發亮的興趣,不管是做甜點、寫文章、研究老相機還是整理歷史文件,或許可以試著多分享一點。不用急著想「怎麼變現」,先享受那份分享的快樂。就像Ari說的,他從來沒想過要賺大錢,只是想讓更多人看見歷史的美好。
誰知道呢?也許有一天,你那杯小小的熱情,也會像咖啡香一樣,飄到很遠的地方,溫暖更多人的心。而在那之前,請記得:你的興趣很珍貴,值得被溫柔對待。就像我們對待一杯好咖啡一樣,不急不躁,靜靜等待它綻放出最迷人的風味。
本文分享之創業案例與個人心得僅供參考,不構成任何投資或創業建議。每個人的興趣、能力與市場環境皆不同,請根據自身情況審慎評估。本文內容為作者個人感受分享,無意提供任何專業商業指導。