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咖啡與生活

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2025年台北8間必訪新店! 從日咖夜酒到昭和復古 一次收錄最新打卡名單
四大精品咖啡莊園進駐桃機 讓世界從舌尖開始愛上臺灣
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咖啡與生活

  • 一杯咖啡的時間, 每天讀一本好書

《原子時間》:每天偷回4小時,把下班後變成你的「第二人生」

原子時間|圖片來源:樂天

覺得下班後時間總是被偷走,想改變卻沒力氣?《原子時間》這本書教你用「能量管理」取代「時間壓榨」,把晚間4小時變成成長的黃金資本。這篇心得分享書中三大支柱與實踐步驟,幫你今晚就啟動改變!

  • 咖啡不負責小教室, 豆豆研究室

葡萄乾蜜處理法:當咖啡果實變成風味炸彈的魔法旅程

raisin honey process|圖片來源:咖啡网

想知道如何品鑑一杯頂級的葡萄乾蜜處理咖啡嗎?這篇文章帶你從零開始,深入了解這項複雜的雙重發酵工藝,學會辨識其獨特的葡萄酒甜感與爆炸性果香!

  • 一杯咖啡的時間, 每天懂一點錢

《一如既往》:在瘋狂變動的世界裡,找到那些永不改變的生存指南

《一如既往》|圖片來源:博客來

覺得世界變化太快,投資理財總是焦慮嗎?《一如既往》這本書說:別管變的,專注「永不改變」的人性!這篇讀後心得,幫你提煉摩根‧豪瑟的三大核心智慧,並給你三個馬上就能用的「反脆弱」行動策略。點進來,學會在動盪中建立真正的淡定與韌性!

  • ☕咖啡探店, 精品咖啡, 🍰 餐飲特色

瑰夏咖啡 GESHA COFFEE ROASTERS:信義區巷弄裡的職人咖啡殿堂,一場純粹的藝妓風味之旅

瑰夏咖啡|圖片來源:Google Map

瑰夏咖啡GESHA COFFEE ROASTERS:信義區巷…

  • 咖啡不負責小教室, 沖煮筆記

從零開始,懶人也能沖出一杯有靈魂的咖啡

手沖咖啡注水|圖源:Unsplash | 攝影:Samuel Charris

手沖咖啡看起來很難?這篇新手懶人包從零開始教你!我們用最白話的方式,告訴你必買的5樣器具、絕對要記的黃金粉水比、以及跟著做就錯不了的詳細步驟。馬上點進來,今天下午就為自己沖出第一杯專業級的手沖咖啡!

  • 咖啡不負責小教室, 豆豆研究室

百香蜜處理法:延長發酵的魔法,讓咖啡豆喝起來像百香果氣泡飲!

咖啡生豆水洗過程|圖片來源:unsplash

想喝到有百香果、鳳梨風味的咖啡嗎?「百香蜜處理法」透過延長發酵時間,把咖啡豆變成熱帶水果炸彈!這篇文章帶你一步步看懂這個「蜜處理進化版」的魔法,從採收到發酵、乾燥完整解析,並教你怎麼沖煮才能完美呈現它的酸甜層次。點進來,解鎖你的咖啡風味新地圖!

  • ☕咖啡探店, 深夜營業, 🕒 附加服務

SunDay酉日咖啡吧:虎林街裡的寵物友善秘境,從提拉米蘇到調酒的微醺時光

SunDay酉日咖啡吧|圖片來源:Google Map

信義區虎林街有一家連名字都充滿巧思的寵物友善咖啡廳!「SunDay酉日咖啡吧」手工提拉米蘇酒香超濃,還能帶毛孩自由落地。想知道怎麼看懂它超特別的營業時間?如何一次享受從咖啡廳到酒吧的魔幻轉變?點進來,帶你攻略這個巷弄裡的日咖夜酒秘境!

  • ☕咖啡探店, 深夜營業, 🕒 附加服務

Fake Sober Taipei:信義區早咖夜酒複合式樂園,漢堡、咖啡、調酒一次滿足!

Fake Sober Taipei|圖片來源:Google Map

Fake Sober Taipei:信義區早咖夜酒複合式…

  • 咖啡不負責小教室, 豆豆研究室

肯亞式水洗法:一杯肯亞咖啡裡,藏著兩次發酵的風味秘密

咖啡生豆後殼後露出的果膠|圖片來源:unsplash

想知道肯亞咖啡那股招牌的明亮酸香是怎麼來的嗎?點進來,讓我用最簡單的方式,帶你搞懂肯亞「雙重發酵水洗法」的每個步驟,從兩次發酵、浸泡到日曬,學會欣賞這套工藝如何創造出黑醋栗、番茄般令人難忘的風味。文末還有教你如何沖煮,讓你在家也能泡出專業級的肯亞咖啡!

  • ☕咖啡探店, 日系昭和風, 🏠 空間氛圍與裝潢風格

喫茶銀河 Kissa Ginga:推開衡陽路小巷的木門,墜入昭和60年的復古時光膠囊

喫茶銀河 Kissa Ginga 咖啡|圖片來源:Google Map

想一秒穿越到日本昭和年代嗎?立刻點開這篇最完整的「喫茶銀河」攻略!從如何預約神祕座位、必點布丁狗布丁,到體驗虹吸咖啡的儀式感,手把手帶你完成這場台北最沉浸的復古時空旅行!

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