🏔️Mountaintown Coffee Roasters：台中人氣烘豆工作室，老屋改建

🏠 Mountaintown Coffee Roasters 介紹

Mountaintown Coffee Roasters座落在臺中南屯區的寧靜社區中，由傳統老宅改建而成，巧妙地融入了現代工業風設計。店名”Mountaintown”完美詮釋了這裡的地理特色 – 是咖啡愛好者的聚集地。這裡不僅提供優質咖啡，更是在地知名的烘豆工作室。

用猜環境 ｜ 📷 圖片來源：Unsplash，作者：Tingyin Xia

🌿 Mountaintown Coffee Roasters環境與空間設計

💫 Mountaintown Coffee Roasters老宅與玻璃屋的完美融合

Mountaintown Coffee Roasters的空間設計保留了傳統老宅的樸實美感，如紅磚牆、木樑結構等，同時透過大面積玻璃窗和玻璃屋擴建，引入了充足的自然光線。這種新舊融合的設計，既保留了歷史痕跡，又創造了明亮現代的用餐環境。玻璃屋區域種植了許多綠色植物，營造出溫室般的舒適氛圍。

🔥 Mountaintown Coffee Roasters烘豆工作室與品飲空間

最特別的是這裡的烘豆工作室與品飲空間的無縫結合。客人可以在品嚐咖啡的同時，近距離觀賞專業烘豆過程。烘豆區採用開放式設計，讓咖啡香氣能夠瀰漫整個空間。品飲區則設有多種座位選擇，從單人吧檯座到團體長桌，滿足不同客人的需求。

各式咖啡飲品 ｜ 📷 圖片來源：Unsplash，作者：Nathan Dumlao

📚 Mountaintown Coffee Roasters咖啡知識與文化空間

除了品飲空間，Mountaintown Coffee Roasters還設有咖啡書籍閱覽區和生豆樣品展示區。牆面上掛著咖啡產區地圖和烘焙曲線圖，處處展現對咖啡專業的堅持。這裡不僅是喝咖啡的地方，更是學習咖啡知識的文化空間，經常舉辦杯測活動和咖啡講座。

☕ Mountaintown Coffee Roasters咖啡與烘豆體驗

🌱 單一產區精品咖啡

Mountaintown Coffee Roasters提供多款單一產區精品咖啡，從非洲的耶加雪菲、肯亞到中南美洲的哥倫比亞、瓜地馬拉等都有。每支豆子都標明詳細的產區資訊、處理法和風味筆記。推薦嘗試他們的「烘豆師精選系列」，這些是烘豆師親自挑選並烘焙的特別批次，風味表現格外突出。

🔥 Mountaintown Coffee Roasters專業烘豆與客製化服務

作為專業烘豆工作室，Mountaintown Coffee Roasters提供客製化烘焙服務。客人可以選擇喜愛的豆子並指定烘焙程度，烘豆師會根據需求進行專業烘焙。這裡使用的Probat烘豆機能夠精準控制烘焙過程，確保每批咖啡豆都能達到最佳風味狀態。

咖啡歐蕾 ｜ 📷 圖片來源：Unsplash，作者：Oluwaseun D

🎓 Mountaintown Coffee Roasters咖啡課程與品飲體驗

Mountaintown Coffee Roasters定期舉辦各類咖啡課程，從初學者的「咖啡基礎知識」到進階的「手沖技巧」、「烘豆入門」等。最受歡迎的是「杯測體驗課」，讓參與者能夠系統性地學習如何品鑑咖啡的各種風味特性。這些課程由經驗豐富的烘豆師帶領，內容專業且實用。

💡 Mountaintown Coffee Roasters探訪實用資訊

🕒 Mountaintown Coffee Roasters營業時間與特別活動

Mountaintown通常從上午10點營業至下午6點，週三公休。每月的第一個週末會舉辦「烘豆開放日」，讓客人能夠更深入地了解烘豆過程。建議關注他們的社群媒體以獲取最新活動資訊，部分熱門課程需要提前預約。

🚗 Mountaintown Coffee Roasters交通方式與停車資訊

建議自行開車前往，從苗栗火車站出發約需10-15分鐘車程。咖啡廳附近有少量停車位，週末時段可能需在周邊尋找停車空間。也可搭乘苗栗客運至附近站點後步行到達。

📝 Mountaintown Coffee Roasters其他實用建議

• 🎓 想參加課程建議提前1-2週預約
• ☕ 咖啡豆購買可現場諮詢烘豆師推薦
• 📸 拍照請尊重其他客人，勿使用閃光燈
• 👥 團體參訪建議事先聯繫安排
• 🛒 可購買新鮮烘焙的咖啡豆作為伴手禮
• 📚 咖啡書籍區歡迎閱覽，但請愛護書籍