與其追那杯完美的咖啡,不如先避開那些搞砸的味道

我們總是急著追尋成功的秘方,翻遍書店裡那些「如何致富」「如何幸福」的書,卻忘了問一個更簡單的問題:那些會讓我搞砸的事,是不是可以先避開就好?這篇文章從一杯手沖咖啡的失敗經驗開始,跟你聊聊一種溫柔的反向思考——與其整天想著要成為天才,不如先練習別當傻瓜。不用給自己太大壓力,只要把那些顯而易見的坑都繞過去,日子自然就會順起來。

與其追那杯完美的咖啡,不如先避開那些搞砸的味道

我們總是想著要成為天才,卻忘了問:那些傻瓜會犯的錯,我是不是可以先躲開?

書店裡一排排書籍,封面寫著各種成功法則

每次走進書店,那些「如何成功」的標題總是特別耀眼,但真正的生活智慧,有時藏在反面 | 圖片來源:Unsplash

你有沒有發現,我們的大腦好像天生就對「秘方」特別敏感?

走進書店,排行榜上永遠是那些書名:「如何擁有幸福的婚姻?」、「如何在三年內財務自由?」、「如何一個月瘦下五公斤?」。我們習慣用這種「正面表述」來思考人生,總覺得這世界上一定存在某種還沒被發現的超級策略,只要找到了,就能像按鈕一樣,直達那個我們嚮往的目的地。

但現實是,當我們問「如何致富?」的時候,變數實在太多了。要看大環境、看產業趨勢、看你自己的能力、看你的資產負債表,甚至還得看一點運氣。這就像一個廚師,還沒打開冰箱看看今天有什麼食材、也不清楚客人喜歡什麼口味,就開始苦思「如何做出一道米其林三星料理」。這樣的思考雖然美好,卻像是在真空裡蓋房子,很容易因為忽略了現實的限制,變得空泛又遙遠。

後來我聽到一個很有意思的觀點,來自一位矽谷的投資人。他說,與其一直問「怎麼才能成功」,不如換個方向問:「什麼事情會讓我『保證失敗』?」只要把那些會搞砸的事都避開,成功的機會自然就會變大。

這個方法有個名字,叫做「反演法」。聽起來好像很複雜,但其實就是我們小時候都聽過的那句話:「與其一直想當天才,不如先學會別當傻瓜。」

從一杯失敗的咖啡開始

說到這個,我就想起自己剛開始學手沖咖啡的那段日子。

那時候我每天都在網路上看影片、爬文,研究「怎麼沖出一杯完美的咖啡」。要什麼水溫、什麼研磨粗細、什麼注水節奏,筆記寫了滿滿一本。但奇怪的是,每次照著那些「秘方」沖,味道總是不太對,有時候甚至比隨便亂沖還難喝。

後來一位咖啡店的老闆聽了我的困擾,笑著問我:「你有沒有想過,與其一直追求『完美的那杯』,不如先搞清楚『哪些做法會讓咖啡變難喝』?」

他列舉了幾個常見的「咖啡殺手」:用不新鮮的豆子、水溫太高把咖啡燙熟、研磨太細導致過度萃取、注水不均勻造成通道效應⋯⋯

「你只要把這些錯誤都避開,」他說,「就算不是什麼大師級的作品,至少也會是一杯『可以喝、而且還不錯』的咖啡。」

我回去試了一個禮拜,把重點從「怎麼沖出完美味道」轉成「怎麼不讓味道變差」。結果出乎意料——我再也沒有沖出那種難以下嚥的苦澀咖啡,而且每一次的味道都穩定很多。雖然稱不上驚艷,但喝起來很舒服,偶爾還會出現一些小驚喜。

那些「不做什麼」的智慧

後來我慢慢發現,這種「反著想」的智慧,其實到處都用得上。

我有一個朋友在出版社當編輯,以前總是煩惱「怎麼才能做出暢銷書」。他研究排行榜、分析讀者偏好、追蹤市場趨勢,但做出來的書還是不上不下。後來他換了個問法:「什麼樣的書會『一定賣不好』?」

他列出來的清單包括:封面設計讓人看不懂、書名太拗口、作者沒有辨識度、內容東拼西湊沒有核心觀點⋯⋯

從那天起,他不再追著暢銷公式跑,而是專心避開這些雷區。結果這幾年他做的書,雖然不是每一本都大賣,但幾乎沒有失敗的案例,在讀者心中也慢慢建立起「品質保證」的形象。

咖啡的反演法

與其追求「完美風味」,不如先避開「過萃、燙熟、不新鮮」

工作的反演法

與其想著「怎麼被看見」,不如先避免「交貨延遲、溝通不清」

關係的反演法

與其追求「人見人愛」,不如先避免「情緒勒索、言而無信」

這些事情讓我慢慢理解一件事:所謂的「反演法」,其實不是要我們放棄追求更好的生活,而是要我們換一個更溫柔、更不給自己壓力的方式前進。與其一直盯著山頂,想著「我要怎麼一口氣爬上去」,不如先看清楚山腳下有哪些坑洞,然後繞開它們,一步一步往前走。

那個「正常」的框架,也是我們該繞開的坑

前陣子和一個老朋友喝咖啡,他聊到自己這幾年的轉變。

他在一家大公司當了十年的工程師,一直覺得自己「應該」要往管理職發展——因為大家都說,工作幾年之後就要升主管、帶團隊,這才是「正常」的職涯路徑。

但他試了幾次之後發現,每次帶人、開會、跨部門協調,都讓他身心俱疲,反而是在寫程式、解技術問題的時候,最有精神、最有成就感。

一個人坐在咖啡館角落安靜地看書喝咖啡

當你不再強迫自己塞進別人的框架,才能在自己的時區裡走得自在 | 圖片來源:Unsplash

「後來我問自己一個『反演法』的問題,」他攪拌著手裡的美式,「如果我繼續往管理職走,會發生什麼事?」

答案很簡單:他會變成一個不快樂的主管,帶著一個不快樂的團隊,做出平庸的產品。

「那我為什麼還要往那條路走?」他笑著說,「現在我安心當一個資深工程師,薪水沒有比較少,而且每天上班都很期待看到那些等著我解的程式問題。這樣不是很好嗎?」

他的故事讓我想到,社會給我們的那些「正常框架」——幾歲該結婚、幾歲該買房、職涯該怎麼走——其實也是一個個可能讓我們跌進去的坑。與其拚命想符合這些標準,不如先問自己:「如果硬要套進這個框架,我會不會反而過得更糟?」

那些留下來的朋友,都是避開雷區後的真感情

另一個關於反演法的體悟,來自人際關係。

我認識一個女生,她很特別。每次參加聚會,她不像其他人那樣滿場換名片、加好友,她總是安靜地待在角落,和少數幾個人深聊。有時候整場下來,她只跟兩三個人說到話。

有一次我問她:「你不會擔心這樣認識的人太少嗎?」

她想了一下說:「我以前也試過『廣結善緣』,但那樣子讓我好累。後來我換個想法——與其追求認識很多人,不如先避開那些會讓我覺得虛耗的互動模式。」

兩個朋友在咖啡館裡溫暖地笑著聊天

真正的連結,從來不在數量,而在那份「不需要偽裝」的自在 | 圖片來源:Unsplash

她發現,那些讓她覺得不舒服的互動,通常是:對方只講自己不聽別人說、聊沒幾句就開始比較、總是打斷別人的話⋯⋯

「當我學會避開這些,自然就會過濾掉那些不適合的人。留下來的朋友雖然不多,但每一個都能聊到心裡去。」

她說這段話的時候,我看著她的眼睛,突然懂了——原來真正的連結,從來不是靠「量」堆出來的,而是靠「質」慢慢養出來的。而這個「質」,往往來自於我們懂得避開那些會消耗彼此的互動模式。

給自己一個溫柔的反向練習

寫到這裡,我想起那本很久以前讀過的書,裡面有一句話一直記在心裡:「與其追求成為偉大的人,不如先避免成為一個讓人討厭的人。」

這句話聽起來好像沒什麼,但仔細想想,如果我們都能做到不讓人討厭——不欺騙、不佔便宜、不情緒勒索、不背後說人壞話——那其實已經是一個很好的朋友、很好的同事了。至於「偉大」這件事,就留給命運去安排吧。

就像沖咖啡一樣,如果我們能避開那些會讓咖啡變難喝的因素——豆子不新鮮、水溫不對、研磨不當——那就算不是什麼大師級的作品,至少也會是一杯讓人願意慢慢喝完的咖啡。

每一杯咖啡,都是一次溫柔的反向練習

親愛的,你知道嗎?我現在每次沖咖啡的時候,都會在心裡默默做一個小小的「反演法」練習。

我不再問自己「今天要怎麼沖出一杯驚天動地的咖啡」,而是問:「今天要避開哪些會讓咖啡變難喝的錯誤?」

然後我會檢查:豆子是新鮮的嗎?水溫有控制在九十度左右嗎?研磨粗細適合這支豆子嗎?濾紙有先打濕嗎?

當我把這些「錯誤」都排除之後,沖出來的咖啡通常都不會太差。有時候甚至會出現一些意外的小驚喜——可能是某個原本沒注意到的花香,可能是尾韻特別乾淨。這些驚喜不是追來的,是當我把干擾都排除之後,它們自己出現的。

人生好像也是這樣。

當我們不再焦慮地追著「成功」跑,而是專心避開那些會讓自己後悔的選擇——透支健康、犧牲陪伴家人的時間、說出傷害人的話、放棄自己的原則——日子反而會慢慢變得順暢起來。而那些原本以為要拚命去追的東西,有時候反而會悄悄地出現在路上。

在Lifea,我們常說咖啡是一種生活方式的隱喻。今天我想用這個隱喻跟你說:

與其一直想著要當那個沖出完美咖啡的天才,不如先當一個懂得避開錯誤的普通人。因為真正的智慧,有時候不在於「做對了什麼」,而在於「沒做錯什麼」。

「天才的路太遠了,我們只要不當傻瓜,就已經走在了對的路上。」

今晚,為自己沖一杯咖啡。在等待悶蒸的那三十秒裡,試著問自己一個溫柔的反向問題:「今天,我避開了哪些會讓自己後悔的事?」

當你發現自己其實做到了很多的時候,你會發現,那杯咖啡的味道,不知不覺也變得更好了一些。

願我們都能在避開坑洞的路上,慢慢走成自己喜歡的樣子。

免責聲明

本文為作者個人生活體悟與閱讀心得之分享,純屬散文式的心情抒發,無意提供任何專業投資、職涯或心理諮詢建議。文中提及之思考方式僅供參考,每個人的人生條件與價值觀不同,請依自身情況找到最適合自己的節奏。咖啡相關知識與沖煮建議僅為經驗分享,實際風味仍以個人體驗為主。