


台北冬日避難所 精選6間「溫暖系」 深夜咖啡廳

FIKA FIKA SHIU XIANG 讓始源錯過班機的咖啡館!

生活的微光_遇見同性愛後記|攝影:Celine Ylmz 圖片來源: Unsplash


每個人都有屬於自己的幸福配方。有人將美好存在咖啡的香氣裡,每天細細品嚐;有人將它存在遠方的風景中,一年一次盡情收藏。沒有哪種方式更高明,就像淺焙與深焙的咖啡,各有迷人之處。這篇文章不是要評判誰對誰錯,而是想陪你一起喝杯咖啡,聊聊我們每個人心中,那些選擇讓自己快樂的方式,都值得被溫柔理解。
有人將幸福存在遠方的風景裡,有人將它存在日常的咖啡香中——兩種收藏快樂的方式,都值得被溫柔以待。
在同一間咖啡館裡,每個人都在用自己的方式收藏幸福 | 圖片來源:Unsplash
前幾天午後,我在常去的咖啡館趕稿。隔壁桌坐了兩個年輕人,其中一個正興奮地用手機展示照片,是京都的楓葉、首爾的街景、曼谷的夜市。「明年還想去清邁,」他說,「雖然存款又要歸零了啦!」兩人笑成一團。
這一幕讓我想起前陣子在網路上看到的一場小小論戰。有位在竹科工作的工程師提出了他的困惑:身邊一些月薪三、四萬的朋友,一年能出國兩、三次,但他自己年薪不錯,反而一年頂多規劃一次旅行。他覺得與其把錢花在「逃避現實」的旅遊上,不如存起來買房投資,才是創造價值的做法。
當下看完,我放下手機,正好手邊的咖啡還溫熱著。我忽然覺得,這個討論本身,就像面前這杯咖啡——每個人對它的感受、解讀、喜好,本來就不會相同,也不需要相同。
那位工程師的觀點,反映了他對未來的規劃與責任感,這沒有不對。而那些選擇用旅行充電的朋友,同樣也在用自己的方式為生活注入能量。與其說這是「對錯之爭」,不如說是一場關於「幸福收藏方式」的多元展覽——有人收集遠方的風景,有人收集日常的安穩,每種收藏室都獨一無二。
我有一位認識多年的朋友,她在行銷公司工作,薪水普通,但每年一定會安排兩趟出國。為了實現這個目標,她平日過得相當簡約:自己帶便當、減少不必要的購物、租小套房但用心佈置。
有次我們聊起這件事,她說:「你可能覺得我這樣很瘋,但對我來說,旅行不只是玩樂,它是我工作和生活的燃料。每次從國外回來,我都覺得自己像充滿電的手機,可以更有動力面對日常的瑣碎。」
她告訴我,在京都哲學之道散步時,她想通了一個困擾很久的工作瓶頸;在曼谷的夜市裡,她獲得了一個新企劃的靈感;在首爾的咖啡館,她寫下了未來一年的願望清單。「這些都不是在辦公室能得到的,」她說,「它們是我送給自己的禮物。」
聽她這麼說,我突然理解了:對她而言,旅行的價值無法用金錢量化,就像一杯好咖啡對某些人來說不只是提神,而是一天中最療癒的儀式。
對很多人來說,旅行是充電的方式,是送給自己的禮物 | 圖片來源:Unsplash
另一方面,我也認識不少像那位工程師一樣,選擇將資源投入長期規劃的朋友。
有位在銀行工作的學長,他很少出國,但每天一定會為自己沖一杯精品咖啡。他收藏了各式各樣的咖啡器材,深入研究不同產區的豆子,還考取了SCA咖啡師證照。他的家就像一個小型咖啡實驗室,每次去作客,都能喝到令人驚艷的手沖。
「對我來說,每天這杯咖啡的時間,就是我的小旅行,」他說,「不需要飛很遠,我就能在香氣裡探索世界。而且這種滿足感是天天都有的,不是一年只有一兩次。」
他同樣也在為未來做準備:穩定的儲蓄、審慎的投資、持續進修的計劃。但他從不覺得自己犧牲了什麼,因為他找到了屬於自己的幸福頻率——不是高強度的間歇式快樂,而是溫和持續的日常滋養。
這兩種生活方式,讓我想到淺焙與深焙咖啡的差異。淺焙保留產區的明亮酸質和花果香,像一趟充滿驚喜的旅程;深焙則展現厚實的醇度與焦糖甜感,像日復一日的安穩陪伴。沒有誰比誰更高級,只有哪一種更適合此刻的自己。
那位工程師提到一個觀點:與其花錢「逃避現實」,不如用來投資自己或買房。這個想法本身沒有問題,問題或許出在「逃避現實」這個標籤上。
我漸漸體會到,對很多人來說,旅行不是逃避,而是另一種形式的「面對」——在陌生的環境中,更容易看清自己真正在意什麼;在放鬆的狀態下,反而能想通困擾已久的事情。
就像咖啡對某些人不只是提神,而是一種暫停、轉換心情的方式。午後的三五分鐘,一杯咖啡的時間,足夠讓思緒從工作抽離,重新校準方向。這算逃避嗎?還是另一種面對生活的方式?
金錢的價值,從來不只體現在它能累積多少數字,更在於它能交換多少「對自己有意義的體驗」。對某些人來說,意義存在於穩健增長的存款和房產權狀;對另一些人來說,意義存在於護照上一個個新的入境章,和那些在異地獲得的靈感與感動。
我的朋友小君,是個自由接案的設計師。她收入不穩定,但她堅持每年至少去一個沒去過的國家。「在那裡,我會發現原來顏色可以這樣搭配,空間可以這樣運用,人與人的互動可以這樣自然,」她說,「這些看見,最後都變成我作品裡的養分。」

那位工程師的文章引發討論,其實反映了一個更深層的現象:我們太習慣用自己的尺去丈量別人的人生。
用「投資報酬率」來衡量旅行的價值,就像用「咖啡因含量」來評判一杯咖啡的好壞。我們忘了,有時候我們需要的不是提神,而是慰藉;不是效率,而是感動;不是累積,而是釋放。
我發現,當我們不再急著評判別人的選擇時,反而能從中學到很多。從熱衷旅行的朋友身上,我學會了擁抱未知、在變化中保持彈性。從選擇安居的朋友身上,我學會了深耕當下、在穩定中發現深度。
就像在咖啡館,我不會問隔壁的人「你為什麼點美式而不是拿鐵」,因為我知道那是他的偏好。同樣地,或許我們也可以試著,不再對別人的生活方式提出「為什麼」,而是帶著好奇說:「我看見你這樣選擇,一定有你珍視的理由。」
寫到這裡,咖啡館的老闆剛好端來一杯他新烘的豆子。這支豆子來自哥斯大黎加,他用了三種不同的焙度讓我試喝。
淺焙的那杯,喝起來有明顯的柑橘和紅茶香,明亮清爽,像一趟輕快的旅程。中深焙的那杯,轉為堅果和巧克力風味,溫潤厚實,像日常的陪伴。第三杯是老闆特調的混合,融合了兩種焙度的優點,既有花果香又有醇厚度。
「同一支豆子,用不同方式處理,就能呈現截然不同的風貌,」老闆說,「但沒有哪一種是『正確』的,只有哪一種能打動喝的人。」
這句話像一道光,照亮了我整個下午的思考。我們的人生不也如此嗎?同樣的資源、同樣的時間,每個人選擇不同的方式去運用、去體驗、去感受。有人選擇將快樂存在遠方的風景裡,一次盡情享受;有人選擇將它存在日常的儀式中,日日細細品味。
這兩種選擇之間,沒有誰比較高明,就像淺焙與深焙的咖啡,各自迷人之處無法相互取代。真正重要的,是我們是否能在自己的選擇中,感到踏實與滿足;是否能尊重別人的選擇中,看見他們珍視的價值。
下次當你看見別人的生活方式與你不同時,不妨想像我們正坐在同一間咖啡館裡,各自品嚐著自己選擇的那杯飲品。沒有必要說服對方改點你的口味,因為我們本來就是來享受自己喜歡的那一杯。
就像咖啡的風味沒有標準答案,人生的幸福也從來不只一種模樣。願我們都能在自己的選擇中,找到安頓身心的方式;也願我們能在看見別人的選擇時,多一份理解,少一份評判。畢竟,我們都在用自己的方式,在這個複雜的世界裡,努力讓自己快樂。
本文所分享之觀點與感受,均為筆者個人生活觀察與體悟,旨在提供一種溫暖的視角與讀者交流。每個人的金錢觀、生活方式與幸福來源皆不相同,本文無意評判任何選擇,而是鼓勵讀者尊重多元,找到最適合自己的快樂方式。