1. CURISTA COFFEE 奎士咖啡介紹

CURISTA COFFEE奎士咖啡市府旗艦店座落在台北信義區的精華地段，距離市政府捷運站僅需步行5-10分鐘，交通十分便利。品牌名稱”CURISTA”源自”Curator”（策展人）的概念，意味著他們像策展人一樣精心挑選每一款咖啡豆，這種專業態度從踏入店內的那一刻就能感受到。

這家旗艦店以其北歐簡約風格的設計和寬敞舒適的空間，成為信義區上班族和咖啡愛好者的熱門去處。不同於台北市區許多擁擠的小型咖啡廳，CURISTA COFFEE提供了難得的寬敞感，讓您無論是獨自工作、與客戶會議，還是與朋友閒聊，都能找到適合的角落。

我第一次發現CURISTA COFFEE是在一個需要趕稿的週日下午。當時信義區的咖啡廳幾乎座無虛席，而這裡不僅有位置，更重要的是有充足的插座和穩定的Wi-Fi。從那時起，這裡就成了我在信義區的首選工作據點。

2. 環境與空間設計

北歐簡約風格設計

CURISTA COFFEE奎士咖啡的室內設計採用了純正的北歐簡約風格，以白色、灰色和天然木質色調為主軸，營造出明亮、乾淨且極度舒適的氛圍。空間中大量使用自然材質，如原木家具、石材桌面和精心挑選的綠色植栽，創造出與自然連結的舒適感。

這種設計風格不僅美觀，更有心理學上的好處——簡潔的線條和中性色調有助於降低焦慮感，營造放鬆的工作和休閒環境。我特別喜歡他們在細節上的處理，比如燈具的選擇、牆面紋理的搭配，都展現了對設計美學的講究。

寬敞的大空間規劃

作為旗艦店，CURISTA COFFEE擁有相當寬敞的空間，總面積估計超過百坪，分為多個功能區域。靠近入口處是較為開放的座位區，適合快速停留或與朋友會面；內部則有較為安靜的區域，適合需要專注工作或閱讀的客人。

空間中還設有幾個半開放式的包廂區，為小組討論或需要私密空間的客人提供選擇。我個人最喜歡靠窗的高腳椅區，那裡有最好的自然光線，下午時分陽光斜射進來，創造出絕佳的工作氛圍。

奎士咖啡各式飲品 ｜ 圖片來源：Unsplash，作者：Nathan Dumlao

細節設計與人性化考量

店家的細節設計處處體現了對客人體驗的重視。座位的高度和舒適度都經過精心設計，適合長時間使用；桌面寬度足夠擺放筆電、筆記本和咖啡杯，不會顯得擁擠。

燈光設計既提供足夠的照明又不刺眼，特別是每個座位區域都有適當的照明，不會有背光或陰影問題。背景音樂選擇輕柔的instrumental音樂，營造放鬆氛圍但不干擾專注。這些細節的考量讓CURISTA COFFEE成為一個真正適合工作和休閒的優質空間。

我還注意到他們在動線規劃上的巧思——取餐區、洗手間和座位區的配置合理，不會互相干擾。洗手間也保持得非常乾淨，這在咖啡廳中並不多見，顯示了店家對整體體驗的重視。

3. 咖啡與餐飲體驗

精品咖啡專業呈現

CURISTA COFFEE以其精品咖啡聞名，提供多種單品咖啡和義式咖啡選擇。他們的咖啡豆均由專業團隊精心挑選，從生豆採購、烘焙到沖煮都嚴格把關。我特別推薦他們的單品手沖咖啡，咖啡師會根據豆子特性調整沖煮參數，展現出咖啡豆最美好的風味層次。

第一次來訪時，我點了一支衣索比亞的水洗豆，咖啡師細心地介紹了這支豆子的風味特點——明顯的柑橘酸質、茉莉花香和蜂蜜般的甜感。實際品嚐時，這些風味層次分明，溫度變化時呈現出不同的風味表現，確實是專業級的手沖咖啡。

多元飲品選擇

除了咖啡，CURISTA COFFEE也提供多種茶飲和特調飲品。他們的茶葉選擇講究，多來自優質產區；特調飲品則結合了創意和專業技術，如氣泡咖啡、特色拿鐵等，滿足不同客人的口味需求。

對於不喝咖啡因的客人，這裡也有多種無咖啡因飲品可供選擇。我嘗試過他們的抹茶拿鐵，使用的是日本進口的高品質抹茶粉，口感濃郁而不苦澀，甜度也控制得恰到好處。

輕食與甜點搭配

為了配合長時間停留客人的需求，CURISTA COFFEE提供多種輕食和手工甜點。他們的貝果、三明治和沙拉都使用新鮮食材製作，適合作為正餐或點心。

甜點部分則有每日現做的蛋糕和塔類，與咖啡形成完美搭配。我特別喜歡他們的檸檬塔，酸度明亮而不刺激，塔皮酥脆，是搭配咖啡的絕佳選擇。如果下午時段來訪，不妨試試他們的下午茶組合，價格合理且分量足夠兩人分享。

奎士咖啡卡布奇諾 ｜ 圖片來源：Unsplash，作者：Julia Florczak

值得一提的是，他們的餐點價格在信義區算是相當合理，尤其是考慮到這裡的環境和設施。一杯精品手沖咖啡約在180-250元之間，輕食則在120-200元區間，以這樣的品質和環境來說，CP值相當高。

4. 探店實用資訊

營業時間與最佳到訪時間

CURISTA COFFEE奎士咖啡市府旗艦店通常從早上8點開始營業至晚上8點30分。根據我的多次探店經驗，平日早上9點前到訪人最少，適合需要極度安靜環境的工作；下午2-4點是下午茶高峰期，人潮較多，但由於空間寬敞，依然能夠找到舒適的座位。

週末建議避開下午2-5點的熱門時段，或提早於上午11點前前往。如果計畫長時間停留，建議選擇非尖峰時段，不僅座位選擇多，環境也相對安靜。

交通方式

前往CURISTA COFFEE十分便利，可搭乘捷運板南線至市政府站，從2號出口步行約5-10分鐘即可到達。周邊也有多路公車可達，包括202、212、232、263、270等路線，交通十分便利。

自行開車的旅客需注意信義區停車位有限且費用較高，最近的停車場是台北市政府地下停車場，步行約8分鐘。建議優先使用大眾運輸工具前往，既環保又省去停車困擾。

其他實用建議

• 網路與充電：店內提供免費Wi-Fi，密碼在點餐時會提供或顯示在收據上。幾乎每個座位都有插座，但熱門時段可能需選擇較不理想的位置。
• 時間政策：不限時政策，適合長時間工作或讀書，但請注意禮貌，避免佔用座位過久而不消費。
• 消費規定：低消為一杯飲品，具體金額請以現場為準。接受現金和信用卡付款。
• 座位選擇：空間寬敞，但熱門時段仍建議提早前往。靠窗座位最受歡迎，想要自然光線的話要早點到。
• 適合活動：適合各種類型的活動，從個人工作到小組會議都合適。如需包廂區，建議事先電話詢問。
• 周邊搭配：周邊有許多辦公大樓和商業設施，可以結合商務行程安排。附近也有多家餐廳，用餐選擇多元。
• 禮儀提醒：請保持適當音量，尊重其他客人。使用筆電時建議戴上耳機，避免聲音外洩。