


2025晨型人必藏!台北6間「早開咖啡店」精選地圖,從7-30開啟你的理想早晨| 攝影:Todd Jiang 圖片來源: Unsplash

FIKA FIKA SHIU XIANG 讓始源錯過班機的咖啡館!

上師、咖啡、我 |保潔士 小羽


從小我們就被教導「不要抱怨」,好像能忍耐情緒才是成熟。但你知道嗎?那些被貼上「負面」標籤的情緒——憤怒、悲傷、焦慮——其實都只是大腦的正常反應。這篇文章想陪你重新認識「抱怨」的意義,它不是你不夠善良,而是情緒在說話。讓我們從一杯咖啡的時間開始,學習允許自己真實感受,好好照顧內心那個需要被聽見的聲音。
一杯咖啡的時間,足夠讓我們聽見內心真實的聲音。

我看著她硬生生把話吞回去的樣子,突然覺得好熟悉。
我們是不是都被教導得太「乖」了?從小到大,大人總說「不要抱怨」、「要和善待人」、「退一步海闊天空」。好像能夠忍耐、不發牢騷的人,才是成熟懂事的表現。
但那天晚上回到家,我為自己沖了一杯咖啡,靜靜地想著小琪的表情——那種話到嘴邊又強行嚥下的為難,真的是一種成熟嗎?
後來我才慢慢理解,那些被我們貼上「負面」標籤的情緒——憤怒、悲傷、焦慮、嫉妒、孤獨——其實都只是大腦為了適應這個世界而產生的正常反應。它們沒有好壞之分,就像我們的身體會感到冷熱一樣自然。
但不知道從什麼時候開始,我們學會了把它們藏起來。
我想到自己剛出社會那幾年。有次因為同事推卸責任,我一個人扛下整個專案的爛攤子,連續加班一週。心裡明明委屈得要命,朋友問起時,我卻只說「還好啦,工作嘛」。
那些沒說出口的抱怨、沒流出來的眼淚、沒表達的憤怒,它們沒有消失,而是像咖啡渣一樣,沉積在身體的某個角落。久而久之,我開始失眠,開始莫名頭痛,開始對什麼事情都提不起勁。
後來我才知道,那不是脆弱,而是身體在抗議——抗議我長期忽略它的情緒訊號。
我喜歡把情緒想像成一個盡責的郵差。
憤怒來敲門,是想告訴你:「你的邊界被侵犯了。」悲傷來敲門,是想提醒你:「你需要好好哀悼失去。」焦慮來敲門,是在保護你:「注意,前方可能有危險。」
如果我們每次都假裝不在家,不開門、不收信,郵差只會越敲越用力,甚至用各種「身心症狀」的方式,硬把信塞進來。
這讓我想起一位開咖啡館的朋友。他說,有些客人一進門,他就知道對方今天心情不好。不是因為對方抱怨,而是因為對方「完全不說話」,點咖啡時眼神空洞,坐下來後整個人像是把自己封在玻璃罩裡。
「那種感覺很怪,」他說,「比起那些願意跟我聊幾句、抱怨一下的客人,這些『太乖』的客人反而讓我有點擔心。」
當然,釋放情緒和遷怒別人是兩回事。
我們可以抱怨,但不一定要對著當事人吼叫;我們可以生氣,但不一定要摔東西;我們可以難過,但不一定要把身邊的人都拖下水。
就像沖煮咖啡時,我們需要一個濾紙來承接咖啡渣,讓美好的風味流出來,同時留下該留下的部分。情緒也需要一個安全的「濾紙」——可能是一本筆記本、一個願意聽的朋友,或者,只是允許自己在咖啡廳裡,對自己誠實。
我有個習慣:當心裡積了一些情緒時,我會在週末下午找一家沒去過的咖啡廳,帶一本空白的筆記本。然後設定十五分鐘的計時器,開始寫——不是寫文章,不是寫日記,就只是讓手不停下來,把腦袋裡所有想到的、感覺到的,全部倒出來。
不判斷對錯,不修飾用詞,不考慮會不會傷害誰。就只是寫。
神奇的是,當計時器響起,我往往會感覺胸口那股悶悶的東西,像被釋放了一樣。呼吸變深了,肩膀鬆了,再看同一件事,好像也沒那麼嚴重了。
寫下情緒的過程,就像為內心進行一場溫柔的清理 | 圖片來源:Unsplash
有一次,我把這個習慣分享給小琪。她半信半疑地試了幾天後,跑來跟我說:「你知道嗎,當我開始寫下那些抱怨,我才發現,原來我在意的不是組長說了什麼,而是我覺得自己沒有被尊重。」
「那你有發現什麼嗎?」我問。
她點點頭:「我後來試著用平和的語氣,跟組長表達了我的感受。不是指責,就是說『當你這樣說的時候,我有點受傷』。結果他愣住了,說他完全沒意識到,還跟我道歉。」
我們都笑了。原來那些抱怨底下,藏著的不是惡意,而是一個需要被聽見的聲音。
這就像品味一杯咖啡。如果你從來不願意說出「這杯有點太酸」、「這杯我比較喜歡」,你永遠不會找到真正適合自己的風味。情緒也是,如果你不願意辨認它、說出它,你也永遠不會知道,自己真正需要的是什麼。
我曾經以為,成為一個「成熟的大人」,就是要永遠保持正能量,永遠和善待人,永遠不給別人添麻煩。
直到有一次,我在咖啡廳聽到隔壁桌兩個女生聊天。其中一個說:「我最近真的好累,什麼都不想管了。」另一個說:「那你就什麼都不要管啊,來,喝口咖啡,罵幾句,沒事的。」
那個瞬間,我突然有點羨慕。羨慕她們可以這樣自在地說出疲憊,羨慕她們有這樣一個允許彼此「不陽光」的空間。
後來我學到一個詞,叫「情緒感知能力」——它指的是我們能夠辨識、接納、表達自己情緒的能力。它不是軟弱,而是一種對自己深刻的認識和關懷。
就像一杯好咖啡,它不會永遠只有一種風味。它有酸、有苦、有甜、有回甘。允許自己擁有完整的情緒光譜,而不是只允許「正面」的那幾種,才是真正的成熟。
說了這麼多,我發現咖啡和情緒之間,其實有好多相似之處。
每一杯咖啡,都需要經過研磨、沖煮、萃取,才能釋放出它完整的風味。我們的情緒也是,需要給它一個出口,讓它被看見、被接納、被理解,才能從我們心裡流過去,而不是卡在那裡。
每一種咖啡豆,都有它獨特的個性——有的明亮活潑,有的沈穩厚實,有的帶著果香,有的保有酒香。我們的情緒也是,憤怒有憤怒的能量,悲傷有悲傷的深度,焦慮有焦慮的警覺性。它們不是來搗亂的,而是來豐富我們的生命體驗。
每一次沖煮咖啡的過程,都是一場與自己的對話。等待水燒開的時候,你會想什麼?注水的時候,你的呼吸是急促還是平緩?品嚐的時候,你允許自己專注在當下嗎?這些片刻,都是情緒與我們相處的時光。
如果你也和小琪一樣,習慣把抱怨吞回去,習慣假裝一切都很好,或許可以試試這個方法:
找一個安靜的午後,為自己沖一杯喜歡的咖啡。然後,拿出手機的記事本,或一本空白的筆記本,給自己十五分鐘,寫下所有你想抱怨的事。不需要給任何人看,不需要修飾,不需要對錯,就只是讓那些話出來。
寫完之後,喝一口咖啡,感受一下自己的身體——胸口是不是鬆了一點?呼吸是不是順了一點?
如果是,那就對了。那不是抱怨,那是你正在好好照顧自己。
專注沖煮一杯咖啡的過程,本身就是一種情緒的整理 | 圖片來源:Unsplash
親愛的,如果你從小到大都被教導「不要抱怨」、「要當個好人」,我想跟你說:
抱怨不是你不夠善良,而是你的心在說話。
生氣不是你不夠成熟,而是你的邊界被觸碰。
悲傷不是你不夠堅強,而是你正在經歷真實的失去。
焦慮不是你不夠穩定,而是你的保護機制正在啟動。
這些情緒,都只是大腦為了讓你好好活下去,而產生的正常反應。它們沒有錯,你更沒有錯。
就像我們不會責怪一杯咖啡太酸或太苦,我們只會說「這不是我喜歡的風味」。同樣地,當情緒來臨時,我們不需要責怪自己「怎麼又這樣」,只需要溫柔地說:「喔,原來你來了,我在這裡。」
下次當你想抱怨卻又猶豫時,或許可以來這家我們都熟悉的咖啡廳,點一杯你喜歡的飲品,給自己一個空間,讓情緒好好流動。
畢竟,一杯好咖啡需要完整的萃取,才能展現它應有的風味。一段好人生,也需要允許所有情緒的流動,才能活出它真實的厚度。
願我們都能學會,在咖啡香氣中,與自己的每一種情緒溫柔相處。不必永遠陽光,可以偶爾烏雲;不必總是堅強,可以偶爾脆弱。因為那樣的你,已經足夠完整,足夠美好。
本文內容為作者個人生活體驗與感受之分享,無意提供任何心理或專業建議。每個人的情緒反應與處理方式皆不相同,請根據自身情況找到最適合自己的情緒表達方式。如有持續的情緒困擾或身心不適,建議尋求專業身心科醫師或心理諮商師協助。