【松山咖啡地圖】隱身巷弄的日系昭和風老宅：在「 松杉 kikumo Abies」找到被時間遺忘的寧靜

松杉 kikumo Abies位於大巨蛋、捷運國父紀念館商圈，是中山區人氣咖啡廳kikumo 菊も的最新分店，店內懷舊的日式木桌椅，搭配咖啡與音樂，尤其室內那盞AKARI日式和紙燈籠是空間一大亮點！溫暖且寧靜的氛圍，讓人感到放鬆舒適， 這裡販賣的不只是一杯咖啡，更是一段屬於自己的、安靜而緩慢的午後。

寫在推開木門之前：

身為一個自由工作者，我總在尋找能讓靈感棲息、心緒沉澱的咖啡廳。厭倦了網美店的人聲鼎沸與制式裝潢，我渴望一處擁有「靈魂」的空間。在松山區的靜巷中的「 松杉 kikumo Abies」，沒有燈箱招牌，看著導航走，總是不小心錯過，店門口僅擺放木製的立牌在騎樓，店內座位不多，有的客人快速喝完咖啡就走，氛圍寧靜，放鬆卻不拘謹。

環境與氛圍：日系侘寂與台式老宅的完美對話

店名「Abies」是冷杉的屬名，而「松杉kikumo Abies」則直接點明了其精神。店面低調，由老式公寓的一樓改建而成。推開木框玻璃門，撲鼻而來的是與咖啡香與音樂的交織。

空間不大，大面露白，卻不單調，深色日式木桌椅沉穩內斂，吧檯後方擺放著店主珍藏的咖啡器具與書籍。最迷人的是那面採光極佳的玻璃窗，午後的陽光透過窗櫺灑入，在原木地板上形成好看的光影。背景播放著輕柔的爵士樂或古典樂，音量恰到好處，完美襯托出這裡「安靜得可以聽見翻書聲」的氛圍。

咖啡與餐點：專注於風味本質的純粹體驗

「松杉kikumo Abies」的菜單如同其空間，簡潔而專注。僅提供義式及特調咖啡，與起司蛋糕。店主會親切地介紹每杯飲品的風味特性。

• Dirty髒髒（140元）： 冰牛奶加上熱濃縮咖啡，咖啡直接注入後形成漂亮的暈染層次，建議不要攪拌，讓冷、熱、濃、淡在口中自然轉換，是一杯值得慢慢品味的咖啡。
• Basque cheese肉鬆巴斯克蛋糕（190元）： 甜點選擇不多，這次僅有肉鬆巴斯克蛋糕可選，外層帶有微焦香氣，內裡濕潤綿滑，幾乎沒有乳酪常見的酸感，入口即化！鹹香肉鬆與乳酪的濃郁完美結合合，鹹甜交織讓人一試驚艷，是搭配咖啡的絕配。

這裡沒有華麗的拉花或炫技的特調，一切回歸咖啡與食材的本味，這份純粹，正是其魅力所在。

空間細節與適合情境

內用僅8個座位，不提供訂位，想久待或是快速喝杯咖啡再走都可以。這是一個適合**獨處、深度閱讀、寫作，或與一兩位知己進行安靜對話**的空間。如果你想找地方大聲聊天或團體聚會，這裡並不適合。

個人心得：一處安放現代人焦慮的靈魂角落

在步調快速的台北城，「松杉kikumo Abies」像是一個被遺忘的時空膠囊。它不追逐潮流，只是靜靜地提供一杯好咖啡和一個能讓人喘口氣的角落。離開時，心靈彷彿被溫柔地熨平了。如果你也渴望暫時逃離喧囂，尋找一片屬於自己的靜謐森林，那麼「松杉kikumo Abies」會是你絕佳的選擇。